iFandy Fun輕鬆 - 美食旅遊生活全記錄

這天受到菜市子小姐的熱情邀約，

跟著其他部落客huiko、蚵仔以及菜市子的朋友Small，

大家跟著她一同來到興中路上的泰山火鍋店用餐，

會讓這位大姊特地光顧的餐廳，一定有它不平凡之處，

趁空檔問了她為什麼想吃這家，

原因是這家店恰巧位在菜大姊每天回家的路上，

騎車龜速的她，當然有許多時間可以東張西望，

被她望了好幾次，生意一直都很好，也讓她燃起好奇心，

某天約了他們公司幾個同事前來光顧，

汕頭火鍋的湯底讓他們驚豔，於是才有這次的餐聚。

泰山火鍋的外觀樸實，

如同一般大眾小吃餐廳。

一次上2盤佐料讓客人自行放進碗裡，

不夠可以再請店家補給。

土雞蛋

芋頭 50元

花枝 150元

超新鮮！下火鍋快速燙過撈起，很彈牙，入口後有淡淡的鹹味！

豬肉 130元

據說這裡是肉片都是現切，送上桌時沒有冷凍過的結霜樣，

沾蛋白下鍋煮，口感很軟嫩，推！

等輪一番大家拍完後開始下鍋，

這時大家爭先品嚐湯頭，除了止渴望也能止饑餓！

湯底送上來，我們點的玉米、手工燕餃及手工蛋餃店家已經先放進鍋煮，

純手工的燕餃皮格外有彈性，肉餡也很紮實！

入口淡淡的沙茶混合扁魚香氣，清甜又順口的湯頭，

讓許多饕客一試成主顧，35年的老店果然名不虛傳！

湯底會隨著放入的食材及長時間沸滾而更香濃！

花枝豆腐 50元

店家自製的沙茶醬很棒！

讓原本很少沾沙茶醬料的Fandy，

直接整沱挖起來品嚐，香氣十足又不過於油膩！

以魚漿包覆著花枝內餡的花枝豆腐，

內餡的調味及口感，獲得大家一致好評！

-------------------------

寒流一波波來襲，高雄從昨天下午就開始飄雨，

一早出門又濕又冷，這種天氣最適合躲在被窩裡，

或者出門吃頓熱呼呼的火鍋全餐也很不賴喔！

-------------------------

《泰山火鍋》

【所在地址】

高雄市苓雅區興中一路373號

【聯絡電話】

07-3339214

【營業時間】

AM11:00~PM1:30

PM5:00~AM1:30(凌晨)

◎參考地圖◎

檢視較大的地圖