耶誕節當天中午由佳佳開車到阿根廷主題餐廳和Monica會合，
由於到的時間還早，我們先在前方的河堤公園散步，
之前常在晚上夜騎經過，沒想到白天更是綠意盎然，
餐廳面向河堤公園，視野真不錯！
遠遠就看見色彩鮮明的阿根廷主題餐廳，
充滿活力的色彩，異國建築外觀格外醒目！
入口處在橘紅色的牆面這裡喔！
門口有標示：週三淑女日一律5折。
至於詳細活動內容請電洽店家。
鮮紅色桌巾配上黑皮椅
南瓜海鮮濃湯
很純的南瓜湯，自然甘甜，
再加上些許海鮮蟹肉提味，大家喝的一滴不剩。
法式烤麵包
麵包分別可沾香蒜奶油醬或蘿勒青醬，
將2種醬混搭也不錯！
前菜：阿根廷烤餡餅
剖開餡餅內部，比較像是咖哩餃，
很濃的香料氣味加上豬肉及其他食材佐料。
前菜：阿根廷烤香腸(牛肉)
特製主廚橄欖油醋沙拉
油醋的酸勁超嗆，但Fandy原本就喜歡吃生菜加油醋，
儘管被嗆到喉嚨還是吃的很開心！
碳烤海陸4人份套餐
主餐：
碳烤安格拉斯牛小排8oz
碳烤大雞腿排
碳烤霜降豬排
原味碳烤大明蝦
澳洲大生蠔
澳洲大生蠔
簡單的碳烤處理，保留生蠔原有的鮮味，
加點蘿勒蒜末提升香氣及味蕾上的層次感。
碳烤大雞腿排
表皮烤的焦香，鎖住肉質水份，鮮嫩多汁。
原味碳烤大明蝦
碳烤霜降豬排
豬排經過細心碳烤烹調，保有肉質的水份，
加上本身所含的少量油花，外觀條理分明，
吃起來嫩中帶嚼勁！
奇米醋粟醬，微辣，放入些許調味香料。
可麗歐夏酸甜醬，以蕃茄為基底加以香料調合，
屬於不辣的沾醬，卻相當爽口！(見主餐圖)
阿根廷養身瑪黛茶(冰)
據說有油切的效果，微甘甜的口感，有一點青草的特殊氣味。
阿根廷養身瑪黛茶(熱)
百香果奶酪
難得嚐到百香果醬又香又帶酸勁，
但Fandy不喜歡洋菜粉製作的奶酪口感，
充其量只能稱是百香果布丁而不是奶酪。
巧克力冰淇淋
點餐時有先詢問過店員，
餐廳裡的冰淇淋使用杜老爺品牌，
所以大家沒有抱持很大的期待感。
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資料上指出阿根廷的晚宴文化傾向〝慢食主義〞，
一頓較正式的晚餐從開始到結束，約三到四小時。
難怪我們會覺得隔壁那桌老是盯我們桌上菜餚猛瞧，
因為他們已經嗑完一道又再等著下一道，
可能當天進餐廳時，我們是第一桌，上菜比較快，
或許是我們話比較多，完全沒感覺到上菜慢的問題。
地處中南美洲的阿根廷，屬熱情輕鬆的拉丁民族，
用餐氣氛少了法式餐廳的冰冷，更多的是南美洲特有的悠閒。
在出菜速度上也有配合台灣文化，
不致於非得花三到四小時才能結束一頓佳餚。
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原價2499+10%元的4人份碳烤海陸精緻套餐，團購券價1299元。
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《LA VACA阿根廷烤肉主題餐廳》
【所在地址】
高雄市三民區同盟路二路81號(哈爾濱街路口)
【聯絡電話】
07-3118551
【營業時間】
平日
AM11:30~PM02:30/PM06:00~PM10:00
假日
AM11:30~PM03:00/PM05:30~PM10:00
(每週一中午公休)
【餐廳網站】
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