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這天晚上剛好沒安排活動,

選在下班後和Monica到夢時代光顧剛開幕不久的「棗子樹蔬活璽宴會館」,

先前常聽F妹推薦左營忠言路的棗子樹,

只是這2家的經營方式略有不同,左營店可外送內用,

夢時代店除了內用外,大坪數的空間,規劃成好幾個區域範圍,

大至宴會廳、包廂式、更有靠窗觀賞區,多種用餐空間供人選擇。

 

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 招牌以綠色為主要視覺形象,

完整呈現速食餐飲想傳達的健康蔬食概念。

夢時代店門面寬廣,內部位置頗多。

 

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可選擇靠窗的座位用餐,欣賞窗外的景色。

 

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普洱茶

入位後服務生會先送上一壺茶,

茶類以餐廳當天提供的種類為主,

F妹先前來用餐那天是提供紅茶。

 

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鎮江肴絡 80元

這道菜的口感多層次,上層白色部分是蒟蒻,

下方則類似果凍口感,將豆皮及香菇融合入凍,

輕咬一口,有股淡淡的香椿氣味撲鼻,

沾點酸酸甜甜的醬汁,非常對味又清爽!

 

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鮮人蔘杏菇湯

 

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主要食材為金珍菇、花菇、筍絲、黑木耳、素肉羹條及當歸肉羹,

羹湯濃稠度適中,散發獨特香氣,舀起一匙,滿滿的食材。

 

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有機時蔬 126元

口感清爽新鮮,供應2人的份量挺多的!

 

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棗子樹湯包

F妹推薦這道是棗子樹的招牌,

採用新鮮的竹笙、珊瑚草、綠竹筍等食材製作,

外皮薄餡呈些微稠狀,吃的時候要小心內餡易流出。

Fandy還是偏愛葷食湯包!1665237536.jpg  

 

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檸檬獅子頭

將豆腐、香菇、大豆纖維調味,

再手工揉搓成獅子頭,加入檸檬香茅和蔬菜烹煮,

酸甜微辣的湯汁有濃郁的蕃茄香氣,很開胃的一道料理。

 

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蜜汁叉燒酥 76元/3個

 

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以天然紅麴加添內餡色澤,

在酥皮表面塗上蜂蜜烘烤,使其更為油亮,

可惜Fandy嚐不出什麼獨特味道,整體口感偏油膩!

 

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葡式蛋塔 60元/3個

 

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與想像中不一樣,體積比起肯德基賣的蛋塔略小,

使用食材跟口感也不同,外層的餅皮挺酥脆的,

被包覆的內部都是乳酪,濃郁的奶香氣,但不膩口!

 

這家被我們列為還會再光顧的餐廳,

整體用餐氣氛、食物及服務態度都還算不錯!

 

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《棗子樹蔬活璽宴會館(夢時代館)》

【所在地址】

高雄市前鎮區中華五路789號(夢時代7F)

【聯絡電話】

07-9705966

【營業時間】

中餐

AM11:30~PM02:00

晚餐

PM05:30~PM21:00

【其他服務】

可刷卡‧免費停車

【官方網站】

http://www.jujube-tree.com.tw/

◎參考地圖◎

 


檢視較大的地圖

 

 

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留言列表 (10)

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  • murta
  • 這家是素食的嗎???
    菜色看起來都很像耶~
    油油亮亮的蜜汁叉燒蘇看起來好誘人~
  • 沒錯!是全素喔~~
    不過烹調口味不輸葷食啦!^^

    fandywu replied in 2011/05/20 16:00

  • 狐狸媽
  • 看起來應該是好吃 因為都油亮油亮的
    但就怕吃完後 狐狸媽的肥油又會上身!!
  • 素食的料理吃完感覺沒什麼負擔~
    只要不是二次加工的食物~
    其實都很天然喔!也不用擔心肥油上身的問題!^^

    fandywu replied in 2011/05/20 16:06

  • 東海
  • 我看中了,鮮人蔘杏菇湯,湯包和蜜汁叉燒酥。
    到現在,我還沒想好要怎麼擺平"母親節"晚餐。
    我不想下廚,但有12人要吃飯。
  • 離母親節已經是3週前的事了~~
    想必妳一定有圓滿解決晚餐的宴吧!^^
    媽媽真辛苦~但也要記得休息喔!

    fandywu replied in 2011/05/20 16:10

  • metheny2009
  • 烏龍茶推薦的這間看來真的很優!
    改天我也要帶我家李媽來去品嚐看看去
  • 快去吧~
    不過烏龍茶說左營那家比較好捏~~
    但我跟moㄟ是覺得這家很不錯!!

    fandywu replied in 2011/05/30 13:27

  • mozaiyang
  • 黑默:怎麼感覺
    肉不夠多的感覺@///@?
  • 哈~是根本沒肉啊!!^^

    fandywu replied in 2011/05/30 13:28

  • 因花
  • 看得我嘴好饞哦!
    你把他們照得好美味呢!
  • 它們原本就很美味~
    不是我的功勞喔^^

    fandywu replied in 2011/05/30 13:29

  • pudding0702
  • 最近才跟peton桑約要去吃港式料理呢...
    不過這家在高雄...所以是沒辦法前去品嚐囉...
    不然這一家讓布丁蠻滿意的
  • 這家是素食餐廳喔~
    如果布丁是非肉食不可的話~
    可能就不適合了!^^

    fandywu replied in 2011/05/30 13:30

  • Dionisia
  • 看第一張圖就好奇那到底是什麼菜,
    是我聽也沒聽過的鎮江肴絡,
    還以為是某種法式肉凍呢,
    跟我猜想的差好多~~:P

  • 哈~我沒也看過這樣的料理~
    何況它們全都是素食喔!^^

    fandywu replied in 2011/06/17 10:44

  • Ivy
  • 如果不說是素食餐廳,還以為是葷食料理,
    每道看起來都精緻好吃。
  • 現在的素食餐廳擺盤超專業!
    美味程度已經不輸葷食囉!^^

    fandywu replied in 2011/07/05 11:54

  • 唐瑋
  • 專業又有氣氛的素食餐廳,菜色非常美味可口,全家人都愛來吃^^
  • 沒錯!說的真好^^

    fandywu replied in 2011/10/05 14:55

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