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逛了高雄新崛江無數次,只是近年來走訪的頻率越來越少,

大概是年紀大了,總覺得那裡不再吸引人!

只是去了這麼多次,不曾發現新田路上居然有間墨西哥料理餐廳,

某次和阿柯到那附近用餐,突然看見這家餐廳,

和阿柯約好一定要找個時間來造訪!

 

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我們來的這天只是平常日晚上,

從外面看進去,燈光昏暗,原以為應該沒什麼人,

進去後一樓只剩一桌空位,

在我們後面進來的客人全被安排到2樓,其中有不少西洋面孔!

 

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沒到過墨西哥,不清楚真正墨西哥料理餐廳的擺設,

餐廳內以木製桌椅及木質地板占大部分面積,

牆壁上有幾張老式照片。

 

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 印象中墨西哥最常使用的沾醬是莎莎醬,

莎莎醬是非常開胃而且用途廣泛的一種醬料,

主要組成材料為:

番茄丁(去皮去籽)、洋蔥碎、香菜、檸檬汁、橄欖油,

非常爽口,可以搭配薄餅及各式肉類料理,是最佳的提味良伴!

另一種墨西哥料理常見的西南醬,

主要成分是由青檸、辣椒醬、茴香子、醬油所調製。

 

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洛神茶

微酸,冰塊再少一點味道會比較濃。

  

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智利

融合蕃茄、蔬菜及豆類,可當成湯直接喝,

微辣的口感,喝起來像濃縮的蕃茄湯,我們拿來當沾醬使用。

  

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塔可原味(軟)/雞肉 110元

 

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有原味軟餅皮及玉米硬餅皮可選,

融合莎莎醬、西南醬及生菜,

墨西哥原味餅皮口感軟Q,烤至焦香的雞塊很迷人!

  

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墨西哥捲/雞肉 110元

 

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將墨西哥烤餅包上莎莎醬、西南醬、豆泥及燉飯,

蕃茄天然的酸味,與各式香料調和,

搭配彈牙Q軟的餅皮,

這是嚐試墨西哥料理必點的入門菜,Fandy相當喜歡!

 

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雞肉塔奇多 79元

 

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塔奇多是一種口感厚實硬韌的玉米餅皮,

嚐起來有多力多滋的味道,

在餅皮裡中加入雞肉,炸過後包莎莎醬、西南醬及豆泥,

必要沾醬吃比較入味,Fandy個人較不愛這種餅皮的口感!

 

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 巧克力布朗尼(+80元升套餐附)

上面那團鮮奶油可是入口即化,

根據經驗,應該是手工現打鮮奶油!

 

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 巧克力布朗尼 139元/單點

這裡的布朗尼實在太美味了,

我們吃完隨套餐附的布朗尼後,

忍不住又再加點一份!

使用苦甜巧克力製作,濃郁的巧克力香,

現烤,送上桌時還微熱,需等待一段時間,

外層略微薄硬,裡面鬆軟,淋上拌入檸檬汁的微酸草莓醬,

整個搭配組合滿分!小波[一番].gif  

 

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《Pancho's 帕喬斯墨西哥廚房》

【所在地址】

高雄市新興區新田路124-1號

【聯絡電話】

07-2212766

【營業時間】

AM11:00~AM00:00

【餐廳網站】

http://www.panchos.com.tw/

◎參考地圖◎


檢視較大的地圖

 

 

Posted by fandywu at 痞客邦 PIXNET 留言(18) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (18)

Post Comment
  • murta
  • 這裡的餐點很符合這裡逛街人的需求~
    感覺都挺方便食用,用手拿著吃快快解決後馬上再去血拼~ ㄏㄏ
    且價位上來說還挺ok的!

    現在我光新崛江也都速戰速決,
    會先想好要買的東西,買完就快閃...
    這裡滿滿的年輕人啊~ 唉~
  • 真的!逛街地方都以速戰速決的食物為主!
    我現在不愛逛崛江~
    除了賣的東西已經不太符合年齡層外~
    還有真的不喜歡人擠人~
    只會去逛那裡的寶雅~
    買完東西立刻閃人囉!^^

    fandywu replied in 2011/08/19 09:53

  • 蘋果米
  • 我想要來一份雞肉捲加上甜點巧克力布朗尼
    這樣應該會體重直線上升吧?!
    我要克制!我在減肥ing
  • 他們家的雞肉捲很清爽~
    對體重應該不造成太大威脅~
    巧克力就難說囉!^^

    fandywu replied in 2011/08/19 09:54

  • mozaiyang
  • 黑默:這種店
    最適合一邊聊天了
    邊吃邊聊天
    很好殺時間的>///<哈
  • 沒錯!
    而且還營業到晚上12點左右~
    超好聊天的地方!^^

    fandywu replied in 2011/08/19 09:57

  • pengchi7777
  • 我也好久沒去新崛江了~~呵
    自從巨蛋漢神開了後,連漢神都沒再去過了.....
    現在都只在北高雄活動了!!
    也不知道新崛江有這樣的店~~唉唉唉
  • 我是自從夢時代開了後連漢神都不去了~哈!
    通常居住在哪裡~生活圈就會在那裡囉!^^

    fandywu replied in 2011/08/19 10:00

  • 七先生與艾小姐
  • 那個巧克力布朗尼有威到我~~~不過139不便宜ㄋㄟ!@@
  • 所以點套餐再選擇巧克力布朗尼會比較划算喔!^^

    fandywu replied in 2011/08/24 14:18

  • stellahsh
  • 墨西哥料理的配色看起來總是很誘人。
    酸酸辣辣也好適合夏天哪^^。
  • 對啊!
    我們又約好下次要再來聚餐了!^^

    fandywu replied in 2011/08/24 14:23

  • RURU
  • 墨西哥料理的味道我都還蠻喜歡的~~~~這家的餅皮
    有點焦黃看起來也更美味~
  • 我喜歡墨西哥捲Q又彈牙的餅皮口感~
    想到都會流口水!^^

    fandywu replied in 2011/08/24 14:24

  • 秤子的享樂旅記
  • 還沒吃過墨西哥料理說...感覺就很好吃!
  • 是真的很好吃喔!
    趕快去找間墨西哥料理餐廳品嚐吧!^^

    fandywu replied in 2011/08/24 14:25

  • 東海
  • 說的沒錯,這ㄦ是年輕人的天下,
    這兩年我是為了帶孩子買衣服才來逛,前15年都沒走進去過。
    有機會也來這家店試試,還沒去過墨西哥餐廳呢。
  • 我也只會到崛江吃東西逛寶雅而已~
    走進去裡面的服飾街會覺得自己格格不入~呵!^^

    fandywu replied in 2011/08/24 14:26

  • 草莓狗
  • 追加的
    竟然是巧克力布朗尼...真可愛

    這應該是很地到的墨西哥口味吧!
    跟我吃過肯爺爺的雞肉卷差很多...


  • 其實我沒去過墨西哥也不曉得是不是很道地~
    不過是真的好吃喔!

    很清爽的口感~跟肯德基爺爺比~我已經忘了肯爺爺的口感了!^^

    fandywu replied in 2011/08/24 14:28

  • 蚵仔
  • 蚵仔個人認為...潘將軍是她們的前身吧!
    只是改個名字,料理都差不多ㄟ~~而且又是在同樣的位置上XD
    蚵仔喜歡吃牠們家的拼盤喔^^
  • 沒錯!
    聽同事說他們的前身的確是潘將軍^^
    他們家的料理真的好吃!!
    前陣子出團購券我們都有買喔!

    fandywu replied in 2011/09/06 10:13

  • Ivy
  • 這間店的裝潢好可愛喔!
  • levi
  • 這間店有正確位置嗎??
  • 文章下方有正確地址喔!!

    fandywu replied in 2011/08/29 10:21

  • Twins的sandy媽咪
  • 常路過卻沒光顧過,也是,好像脫離逛新崛江的年紀.不過偶爾走走還是挺有趣的
  • 哈~
    我現在除了到那裡的寶雅買東西~
    也不太愛逛新崛江了~
    這是不是意會我的年齡也走到某個階段........

    fandywu replied in 2011/11/07 15:53

  • 星
  • 可惜一間好店……員工態度卻很差!!服務品質也不優……
  • 星天羽
  • 同意樓上的……我也遇過一樣的問題,東西雖然好吃,但是員工態度差、未先告知用餐時間還趕客人走、結帳時找錢還是用丟的,這種店很難讓人想去第二次,看到都嫌棄!
  • El
  • 昨天看到文章本來想去吃
    但去了卻找不到......
    不知道是不是倒了還是在整修
    因為已經來回走了那條路很多次還是沒看見 Σ(゚д゚lll)
  • 打算去吃的人
  • 因為媽媽說要去吃, 結果電話有人接!!
    所以可能只是整修吧?
  • 謝謝你^^
    如果你有去吃麻煩告知我目前營業狀況! ^^

    fandywu replied in 2013/05/12 00:11

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