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TST近期在網路上好多人分享,fandy對於手感麵包向來很有好感,

早在看完其他部落客介紹後就已經在摩拳擦掌了,

某次要去river家吃晚餐,順路要他繞過來,

特地進去看看,買個幾樣小甜點去river家吃,

由於第一次的印象不錯,於是又再跟阿尼約來喝下午茶。

 

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TST位在廣東一街近林泉街,地處文化中心附近,

為是在街弄內的三角窗,加上門口種滿植物,

第一次來光顧的人很容易不小心就騎過頭喔!

 

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店內偏工業風格的裝潢設計,

粗曠中又不失細膩,

主要分為麵包烘烤區,就是照片右前方,

半開放的烘焙空間,師傅就直接在那裡製作麵包,

整個空間充滿麵包融合咖啡的香氣。

 

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另一道牆面是手工餅乾販賣區

 

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烤好的麵包會直接送到櫃檯後方簡單處理完後擺到櫃台前方銷售

 

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剛出爐的麵包經常很快就賣完了,

這種採老麵發酵的麵包很有嚼勁,越嚼越香! 

 

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拿鐵咖啡 100元

口感溫順的拿鐵咖啡,綿密的奶泡,

附上一塊手工餅乾,更增加豐富性。

 

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煙燻培根帕尼尼 160元

帕尼尼烤的酥香卻不乾柴,

煙燻培根與生菜、番茄切片的組合加上獨家醬汁,爽口又不失細膩,

木製餐盤與店內簡樸風格一致。

 

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布丁燒 30元

送來前店家已經貼心的切成二片讓我們享用,

以老麵天然酵母自然發酵再加上奶油、蛋及牛奶,

最後灑上粗糖一起烘烤,有原味與巧克力兩種,

口感紮實,外硬內軟Q。

 

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無花果磅蛋糕 50元

 

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 採用日本蛋糕粉、海藻糖,

搭配核桃及自家釀製無花果,

蛋糕體紮實口感濕軟,不甜膩!

 

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《TST 100%手工烘培房》 

【所在地址】

高雄市苓雅區廣東一街115號

【聯絡電話】

07-7230770

【營業時間】

AM10:00~PM09:00

週四公休

【店家FB】

◎參考地圖◎


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fandywu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Gini
  • 這家我也是看好久喔~
    那我也要去買麵包好了,找時間再去坐著喝咖啡~
  • 這家我跟阿尼都很喜歡喔^^
    第一次去沒時間也只是感受一下氣氛~買些麵包回家~
    有機會可以來嚐鮮^^

    fandywu 於 2014/02/08 10:23 回覆

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