來到台中除了太陽餅外，最讓人津津樂道的就是日出的土鳳梨酥了，
難得到台中一趟，我們當然不能錯過囉！
真不愧是有名的鳳梨酥店，氣派的建築，前庭那顆大鳳梨，似乎無聲
的在宣誓〝我們家的鳳梨酥尚好呷！〞
進門後，色彩鮮艷的裝飾，明亮又寬敞的購物空間，讓我們讚嘆！
跟上當今多元化發展的經營理念，除了賣鳳梨酥外，
更要開發其他的新產品。
架上琳琅滿目的餅類讓我們看的眼花，精緻的包裝，感受到經營者的用心！
還有推出喜餅喔！即將結婚的人不彷來試吃看看！
連CD架都搬出來了，別懷疑！這每一小盒都是CD外盒造型的餅類。
很大方的提供試吃品，讓我們吃的很滿足！
乳酪蛋糕也是這家店另一個賣點，雖然我不太愛濃郁的乳酪味，
還是貪心的請店員拿了原味及楓糖來試吃，原味就ok！愛吃乳酪的人
會喜歡，至於楓糖跟我想像中的不一樣，比較像是黑糖味！
土鳳梨酥 15顆/盒 360元，外盒包裝像明信片，左上方印有郵戳，
搭配中國風的紙袋，有提高整體的質感。
明信片的外盒設計，感覺像是遠方寄來的驚喜！
打開後映入眼簾的小紙張，上面滿滿的文字，是手寫的印刷筆跡。
手寫紙敘述著日出土鳳梨酥2號鳳梨的由來及特色，引述一段內文：
『不懂5號，你不懂香水；不懂2號，其實你不懂鳳梨。
改良種五光十色，對鳳梨老農而言，「2號仔」才是正港鳳梨...... 』
手寫印刷紙後還夾著一張卡片，裡面有4張鳳梨生長、採收的照片，
旁邊是一位作家寫的詩。
原來賣鳳梨酥也能弄的那麼有文學氣息!!!!
鳳梨酥的包裝袋是蠟筆畫成的鳳梨圖案，
背後印上的文字是台灣諺語「鳳梨頭，西瓜尾」，大概在說明，品嚐鳳梨
時，愈近頭處愈甜，西瓜則在尾端。
喔！這真是個大學問呢！
日出的鳳梨酥比市面上的還小，口感鬆軟，味道還不錯！
這裡的土鳳梨酥餡口感偏酸，因為一般市面上的鳳梨酥曾被舉發是用冬瓜
冒充，所以日出更強調他們是正港的土鳳梨。
雖然價位跟一般市面相較下，有點偏高，不過日出的土鳳梨酥從包裝到實品，
製作的非常用心，偶爾吃個一兩次，當作是慰勞自己的獎勵！
《日出‧土鳳梨酥》
【所在地址】 【聯絡電話】
07-3341168
【網址】
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