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精緻時蔬

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fandy's妹平均一個月會去吃上2次左右的“聚”火鍋,

這次她特別邀fandy一起去,

除了麻辣鍋,fandy對一般火鍋沒太大興趣,

不過看在妹妹要請客的份上,

fandy只好“勉為其難”的出席一次。

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從店門口到2樓的用餐區,

這短短的距離內,

我們遇到不少服務生很有禮貌的指引我們用餐方向,

因為事前有先訂位,

服務生帶領我們到用餐位置,

此時餐桌上已經擺買整齊的餐俱,

以及一杯暖胃的茉莉綠茶。

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左為沾菜用的日式蘿蔔泥醋,

右為沾肉用的胡蔴醬。

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昆布滋養湯+北海道昆布湯

330+10%(任一湯頭)

(因為沒限定低銷,fandy's妹說也可以2人點一鍋)

中間似太極狀的鋼板間格2種湯頭,

以多種藥材的精華融入香菇及北海道昆布湯底,

淡淡的當歸味,加入紅棗、枸杞熬煮出的湯底,

光看到色澤就能想像它的滋補。

而北海道昆布湯嚴選自北海道的昆布,

經過長時間熬煮,

金褐色的湯頭特別清香甘醇,

無論搭配海鮮或各種肉類都恰到好處,

是“聚”火鍋的主力招牌。

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服務生會先請用餐者試湯頭的味道後再上菜,

fandy忍不住多喝了幾口,

實在是太美味了!

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洋蔥盒子、蒟蒻蟹球雙拼

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蟹腳丸、墨魚蛋捲 雙拼

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小羔羊主餐+大麥豬肉主餐

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三色魚麵

魚麵是fandy's妹拿兌換券換來的,

口感不像麵條,

反到像魚板類,

帶點甘甜的海鮮味。

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日式芍粉+昆布烏龍麵 

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日式芍粉吃起來有點像河粉,

QQ滑滑的,很爽口!

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昆布烏龍麵的口感也相當彈牙喔!

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濃郁的蔴醬香,甜甜的,

沾肉真是絕配!

讓不嗜肉的fandy忍不住一片接著一片!

胡蔴醬沾完了可以免費再續喔!

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梅子醋,偏甜又微酸,

大概用餐到一半,

服務生會送上一杯梅子醋冰沙幫助消化,

原本fandy覺得太甜,

卻不自覺續了3杯~呵呵~~

梅子醋也可以無限續杯喔!

通常當服務生發現你喝完了,

都會主動過來詢問是否要再續杯!

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精燉桂花赤豆饌(熱)+芋香薏仁釀

吃到甜點時,

fandy跟妹妹已經飽到不行了,

於是請服務生幫我們把甜點裝成外帶。

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fandy點的芋香薏仁釀,

隔天早上帶到公司當早餐,

使用芋頭熬煮出來的甜釀,

可以吃到真材實料沙沙的芋泥口感,

不過外帶的份量不多呢!

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初次品嚐“聚”火鍋,

香濃的胡蔴醬及親切的服務態度讓fandy留下好印象,

用餐當中我們還發生小狀況,

妹妹在擠魚麵時,

上方金黃色鐵環不小心脫落掉到昆布滋養湯裡,

我們馬上跟服務生反應,

他們也快速的拿到廚房重新換一鍋新的湯底給我們,

再送來一盤“精緻時蔬”,

非常貼心的服務態度!

讓fandy跟妹妹對他們餐廳的滿意度再度攀升!

 

 《聚‧高雄五福店》

【所在地址】

高雄市五褔三路52號2樓
〈五褔三路、中華三路口 / 大立伊勢丹百貨正對面〉

【聯絡電話】

  07-2212456 

【營業時間】

 平日

11.30~14.30 最後點餐為14.00

17.30~22.00 最後點餐為21.00

假日

11.30~22.00 最後點餐為21.00

◎參考地圖◎


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