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 若不是報紙上知名部落客的介紹,

Fandy可能還不曉得近在咫尺就有一家美味的鬆餅店,

位在漢神百貨本館後方自強路上的光遠鬆餅坊,

這些年來Fandy路過N遍了,常去的髮廊又在隔壁,

真不知道當時的眼睛都在看哪裡?心思都在想什麼?

居然完全忽視它的存在耶!

真慶幸Fandy已經被救贖了,身心靈又活過來!(是有那麼誇張嗎?chinaz33.gif )

 

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Fandy可是被這張吸引來的,

那位菜市子小姐嘴巴張的這麼大!

Fandy猜想美味程度一定和知名部落客嘴巴的口徑大小成正比!

 

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這天下班後和同事Joanne先過來點餐,

菜單上琳瑯滿目的口味,讓Fandy每個都想來一道!

此時店門口已經滿滿排隊人潮!

 

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除了鬆餅還有賣冷飲喔!

選擇內用的顧客不妨點杯飲料來試試,

老闆說他們的紅茶牛奶很好喝,係金ㄟ嗎?

等等Fandy再來介紹!

 

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光遠鬆餅店是採用方型鬆餅機,

有別於他家的圓型鬆餅機,

瞧他們斑駁的表面,可見這幾年來真的很賣力工作!

身負整間店營收的經濟大權!喝!加油.gif

 

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為了嚐到好吃的鬆餅,

人多時可要耐心等待喔!

 

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麵粉漿鋪好滿,都快流下來了!

  

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開始進行烘烤

 

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烘烤完的鬆餅傳來淡淡的香氣,

真想整片直接拿來啃了!

 

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等菜某部落客姍姍來遲後,(因為她找不到自己的車子停在哪裡!)

我們點了4道鬆餅,如果人多一點,

Fandy就可以很豪爽的說:老闆!每種口味都給我們來一道!

 

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椰香奶酥鬆餅 35元

鬆餅的熱度使奶酥溶化成液狀,

Fandy本來就很喜歡椰香的味道,

所以這道非常受Fandy青睞!

 

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巧克力鬆餅 35元

巧克力醬已經爆漿了,咬下一口,

濃郁的巧克力氣味在嘴裡蔓延開來,

回家後發現褲子已經吃上幾滴!

這道是菜市子小姐的最愛!

 

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起司鬆餅 35元

同事Joanne點的,因受熱而〝牽絲〞又閃閃發亮的起司,

看起來相當誘人!

嚐起來的口感帶點鹹味,偏愛起司的人會很喜歡!

 

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鮪魚鬆餅 45元

小黃瓜可是老闆娘現刨的,相當脆口清甜,

灑上適量的黑胡椒粒,與鮪魚結合的恰如其分!

 

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肉脯沙拉鬆餅 45元

有天上班突然嘴饞,努力宣揚這家鬆餅的美好滋味,

終於讓準備外出的同事也心動了,

打鐵趁熱!馬上order想嚐試的肉鬆口味外帶回來!

依然清脆的小黃瓜絲搭上些微甜味的肉鬆,

甜味?感覺有加上美乃滋耶!因為Fandy沒在現場,無法確定!

總之,這簡直是天作之合!suzlnb.gif

    

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鬆餅外帶包裝

 點一份鬆餅會分成2個紙袋裝,份量不少喔!

 

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紅茶牛奶(小) 30元

 

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當相醇的高牧鮮奶碰上古早味紅茶,

Fandy呼嚕呼嚕馬上就見底了!

肚皮呈現牛蛙狀!(sorry~沒圖沒真相!請自行想像4a46b55d02000gyb.gif )

 

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充滿男子氣概又帶點黑道大哥豪爽個性的老闆 ─ 許大哥,

跟我們聊開後就開始耍寶,

沒想到在他冷面的外表下藏有諧星的本性,

Fandy稱他為鬆餅界的「冷面笑匠 」。

 

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老闆一直很在意報紙上居然沒刊登他的英姿,

雖然他們不會使用電腦,

Fandy還是承諾會把他帥氣的樣子po上網路!

讓他一整個心花開,開滿天........w04.gif

 

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光遠鬆餅的餅皮延展性很好,

不同於義式鬆餅的酥脆,

就算放久了仍然很有彈性!

小黃瓜容易出水,建議儘早食用口感較佳!

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《光遠鬆餅坊》

【所在地址】

高雄市前金區自強三路245號

【聯絡電話】

07-2516321

【營業時間】

AM11:00~PM8:00

每週一公休

◎參考地圖◎

 


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