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一路從佛光山下來已是午餐時間,

其實還不餓,難道是爬山的運動量還不夠?

位在大順路和五廟路口的大手町是妹妹經常光顧的日本料理餐廳,

為了讓長年住在國外的朋友也能嚐嚐日本料理,

特地把這家餐廳排進行程裡。

 

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「大手町日本料理」在高雄已有十餘年的歷史,

可以說是在地的老店,只不過一直都被Fandy忽略!

 

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從大門進來,1樓的用餐位置不多,

不過可以看見師傅料理食物的過程。

 

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1樓雖然位置不多,卻不會擁擠。

 

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2樓的用餐環境雖大,客滿時相對吵雜,

何況這裡生意太好,一下子就滿啦!

  

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餐前小菜,但Fandy不愛吃毛豆。

 

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生意太好,這壺麥茶跟服務生說了很久才送來。

 

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綜合壽司 190元

 

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蝦肉很鮮甜,肉質還有Q彈的口感,

壽司中間的食材很飽滿,大概吃個1~2個就會有飽足感!

 

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冰卷和風沙拉 300元

yoyocici_(85).gif 眉開眼笑!看到這道就知道是為Fandy點的!

Fandy必須先聲明,因為不善長點日本料理,

所以只要吃日本料理都是別人負責點餐!

這道川燙後再冰鎮過的小卷,淋上酸甜的和風醬汁,

搭配海帶及醃薑片,小卷相當彈牙,爽度爆表!

 

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綜合生魚片 320元(7片)

 

魚類不能指定,板前長嚴選每日鮮魚,

不過後方白色肉質的海鱺超級鮮甜,完全沒有魚腥味,

每片的厚度約有1公分左右,

妹妹說他們每次來只點海鱺生魚片,

到現在Fandy還對海鱺甜美的滋味念念不忘!

 

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炸豬排 100元

奇怪菜單上明明沒看到,他們是怎麼點的?

外層炸的油酥,肉質的口感還可以!

 

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揚出豆腐 80元

酥脆的外皮下是芙蓉豆腐,

上面灑上蔥花和柴魚酥,

底下的醬汁相當爽口!

 

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鮮魚味噌湯 140元

雖然Fandy喜歡喝鮮魚味噌湯,

不過這湯頭還帶有魚的腥味,

讓Fandy不是很喜歡,

再加上味噌放太多,喝起來鹹味重,

印象中只喝一碗而已!

 

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還有一道  1665237538.jpg 

這道的出現完全不在意料中,

店員說是把我們煮湯剩下的魚拿來做鹽烤料理,

味道不差,用鹽烤去掉魚本身的腥味,

只是很詭異,點菜時沒有特別跟我們說明,

 誰知道他們有沒有另外加錢?或者這根本是欲加給我們的?

 

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鹽烤花枝 300元

同是會讓Fandy春心蕩漾的菜餚1665227637.jpg ,

還好這道花枝有稍為拉回剛才吊詭的氣氛,

其實只有Fandy單方面在自High啦!

可惜花枝烤得不夠焦黃,不然嚼勁會更好!

  

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鹽烤蛤蜊 90元

大致上挺新鮮的,只是有幾顆居然沒開耶?!

 

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綠豆西米露

這是餐廳附贈的飯後點心,

不過於甜膩,很順口!

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大手町生意很好,上菜速度快,換桌率也高,

在嗑牙聊天的同時,隔壁桌已經不曉得換了幾組客人了!

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《大手町日本料理》

【所在地址】

高雄市苓雅區大順三路72號 (武廟路口)

【聯絡電話】

07-7152272

【營業時間】

AM11:00~PM02:00

PM05:00~PM09:00

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