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目送阿柯去搭地鐵後,我們開始尋找眾多親友向sharon推薦的「澳洲牛奶公司」,

據說這家的食物超級美味,但事實證明我們這趟與它無緣!

 

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沒營業就沒戲唱囉!

打擊最大的是sharon,一到香港就不停囔囔親友吩咐她一定要吃到這間!1665237565.jpg

 

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往回走與「澳洲牛奶公司」隔一條街,

我們意外看到「義順牛奶公司」,其實義順牛奶公司的老店位於澳門,

隨著人氣水漲船高,也在香港開起多家分店。
 

 

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在香港一般餐廳店普遍空間都不大,

只要小有名氣,常見店內客滿!

  

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一坐下同樣先來杯普洱茶,

是不是洗筷水這件事,早就被我們拋到九霄雲外去了,先喝了再說!

(PS.後來有格友說明,在香港,餐前送來的茶水,可喝也可做為洗筷子用。)

  

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巧手薑汁燉鮮奶 HK$22元(冷/熱)

熱的薑汁味道較濃,薑汁的嗆辣被燉奶調和,不用擔心薑汁會辣口的問題!

相對的牛奶的奶香也被生薑沖散,換來一股重新組合後新鮮的味道!

   

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馳名雙皮燉奶 HK$21(冷/熱)

所謂的「雙皮」,是指燉奶上一共有兩層凝固的乳脂。

基本的做法,先將牛奶裝碗,加熱待冷卻,讓乳脂在表面結成奶皮,將奶皮輕抬挑高,

再輕手倒出牛奶,把這些牛奶加入蛋白砂糖攪勻,再倒回有盛有奶皮的碗中,

燉出有著雙層奶皮的燉奶。

外觀雖然普通,但是一入口,奶香四溢,甜度適中,

義順的牛奶皆是來自珠海自家農場供應的喔!

 

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香濃朱古力燉奶 HK$22

相較於前面2樣,朱古力略顯遜色,

感覺就像巧克力口味的奶酪!

  

《義順牛奶公司_佐敦分店》

【所在地址】

九龍佐敦庇利金街63號

【營業時間】

AM08:00~AM00:00(凌晨)

  

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意外在澳門茶餐廳對面看到台灣的連鎖茶飲「貢茶」,

這種感覺很新鮮,希望下次來能看到Fandy喜歡的「水巷茶弄」。

 

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從佐敦回到尖沙咀,這時才下午5.6點左右,

距離8點到星光大道看幻詠香江還有一段時間,

雖然肚子還不餓,雙腳已經走到快痲痺了,

先到晚餐預定地點「澳門茶餐廳」休息!

  

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店內空間不小,桌子也多,生意很好!

 

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葡式蛋撻 HK$7

放在店門口櫥櫃裡的蛋塔令人垂涎欲滴,

澳門茶餐廳賣的蛋塔,即是澳門風味的葡式蛋塔,

檀島咖啡餅店賣的傳統牛油皮的不同,

葡式蛋塔酥皮較為紮實,內餡充滿蛋汁融合糖液的焦香!

 

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澳門豬扒豬仔包 HK$20

與在翠華餐廳嚐到的口感相同,外皮硬脆,麵包口感有韌性,

不同於中間夾了約1公分厚的豬扒,肉質濕潤彈牙,帶點蜜汁香氣!

 

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葡式咖喱雞絲炒飯 HK$56

這是Fandy在旅遊書上看到,到澳門茶餐廳推薦必點,

抱著嚐試的心態,我們也跟著點了一份,

卻出奇的大受好評!旅遊書這次真的沒騙人了!

雖然菜名為雞絲,實際上就是雞柳般大小,

拌炒的相當均勻,咖哩充分融合其中,清香又不膩口,

經調味處理過的雞絲更為整道料理加分!

 

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招牌湯通粉 HK$38

Fandy必須再強調,在香港真不要對湯麵放太多希望!

湯頭除了有鹹度外是沒多餘的香氣,

到是上面那一大塊的蜜汁豬扒挺誘人的!

明眼人都曉得它不久前才剛客串過豬扒豬仔包!忍笑.gif

 

《澳門茶餐廳》

【所在地址】

九龍尖沙咀樂道25-27號(尖沙咀A1出口,沿海防道步行兩分鐘到樂道)

【聯絡電話】

(852)2366-8148

【營業時間】

AM06:30~AM02:00(凌晨)

 

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提前吃完晚餐,還有一些時間,

我們決定走回尖沙咀碼頭旁的海港城小逛一下,

途中經過鼎鼎大名的半島酒店,

這趟沒安排到此喝下午茶,我們還是走進去見識它的輝煌!

 

 

【尖沙咀簡式地圖】

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