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耶誕節當天中午由佳佳開車到阿根廷主題餐廳和Monica會合,

由於到的時間還早,我們先在前方的河堤公園散步,

之前常在晚上夜騎經過,沒想到白天更是綠意盎然,

餐廳面向河堤公園,視野真不錯!

  

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遠遠就看見色彩鮮明的阿根廷主題餐廳,

充滿活力的色彩,異國建築外觀格外醒目!

 

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入口處在橘紅色的牆面這裡喔!

門口有標示:週三淑女日一律5折。

至於詳細活動內容請電洽店家。

 

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鮮紅色桌巾配上黑皮椅

 

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南瓜海鮮濃湯

很純的南瓜湯,自然甘甜,

再加上些許海鮮蟹肉提味,大家喝的一滴不剩。

  

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法式烤麵包

麵包分別可沾香蒜奶油醬或蘿勒青醬,

將2種醬混搭也不錯!

  

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前菜:阿根廷烤餡餅

 

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剖開餡餅內部,比較像是咖哩餃,

很濃的香料氣味加上豬肉及其他食材佐料。

 

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前菜:阿根廷烤香腸(牛肉)

 

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特製主廚橄欖油醋沙拉

油醋的酸勁超嗆,但Fandy原本就喜歡吃生菜加油醋,

儘管被嗆到喉嚨還是吃的很開心!

  

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碳烤海陸4人份套餐

 

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主餐:

碳烤安格拉斯牛小排8oz

碳烤大雞腿排

碳烤霜降豬排

原味碳烤大明蝦

澳洲大生蠔

 

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澳洲大生蠔

簡單的碳烤處理,保留生蠔原有的鮮味,

加點蘿勒蒜末提升香氣及味蕾上的層次感。

  

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碳烤大雞腿排

表皮烤的焦香,鎖住肉質水份,鮮嫩多汁。

  

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原味碳烤大明蝦

  

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碳烤霜降豬排

豬排經過細心碳烤烹調,保有肉質的水份,

加上本身所含的少量油花,外觀條理分明,

吃起來嫩中帶嚼勁!samwoo_(84).gif

  

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奇米醋粟醬,微辣,放入些許調味香料。

可麗歐夏酸甜醬,以蕃茄為基底加以香料調合,

屬於不辣的沾醬,卻相當爽口!(見主餐圖)

 

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阿根廷養身瑪黛茶(冰)

據說有油切的效果,微甘甜的口感,有一點青草的特殊氣味。

 

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阿根廷養身瑪黛茶(熱)

 

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百香果奶酪

難得嚐到百香果醬又香又帶酸勁,

但Fandy不喜歡洋菜粉製作的奶酪口感,

充其量只能稱是百香果布丁而不是奶酪。

 

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巧克力冰淇淋

點餐時有先詢問過店員,

餐廳裡的冰淇淋使用杜老爺品牌,

所以大家沒有抱持很大的期待感。

 

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資料上指出阿根廷的晚宴文化傾向〝慢食主義〞,

一頓較正式的晚餐從開始到結束,約三到四小時。

難怪我們會覺得隔壁那桌老是盯我們桌上菜餚猛瞧,

因為他們已經嗑完一道又再等著下一道,

可能當天進餐廳時,我們是第一桌,上菜比較快,

或許是我們話比較多,完全沒感覺到上菜慢的問題。

 

地處中南美洲的阿根廷,屬熱情輕鬆的拉丁民族,

用餐氣氛少了法式餐廳的冰冷,更多的是南美洲特有的悠閒。

在出菜速度上也有配合台灣文化,

不致於非得花三到四小時才能結束一頓佳餚。

 

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原價2499+10%元的4人份碳烤海陸精緻套餐,團購券價1299元。

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《LA VACA阿根廷烤肉主題餐廳》

【所在地址】

高雄市三民區同盟路二路81號(哈爾濱街路口)

【聯絡電話】

07-3118551

【營業時間】

平日

AM11:30~PM02:30/PM06:00~PM10:00

假日

AM11:30~PM03:00/PM05:30~PM10:00

(每週一中午公休)

【餐廳網站】

www.lavaca.com.tw

◎參考地圖◎

 


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