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朱媽媽傳統美食餐館剛好位在我們住的民宿旁50公尺處,

當然也在遊花蓮必吃美食的口袋名單裡,

由於離住的地方近,安排在第二天下午過去品嚐。

 

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這張照片除了介紹店門口,

還有一個主要重點,他們居然只營業4個小時耶!屌不屌?0b1213e1.gif 

開門營業後客人絡繹不絕上門!

 

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店內人聲鼎沸,上菜速度快,翻桌率高!

 

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蘿蔔湯 25元

蘿蔔硬了點,湯頭就一般!

 

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臭豆腐 40元

因為生意好,大家必須併桌,

坐Fandy隔壁的阿伯好奇的看著Fandy東拍西拍,

我們盯著菜單不知從何點起,

阿伯熱心的推薦幾樣這家店的招牌,

而臭豆腐就是其中一道!

外皮微酥,內部軟嫩的臭豆腐,口感算不錯,泡菜偏酸!

 

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蔥油餅 15元/張

 

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真正讓Fandy驚豔的是這一道推薦料理蔥油餅,

口感真像烤過的甜不辣,微乾很有嚼勁!

搭著九層塔葉片,淋上蒜蓉醬油,

好吃的讓我們差點再加點一道!samwoo_(84).gif

 

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糯米腸 25元/條

 

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糯米裡加入些許油蔥,相當紮實,

沾點醬油膏會讓味覺更好!

 

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擺在桌上的這小桶辣椒醬很暢銷,

同桌的當地人輪番舀起一些放在盤子,

我們也好奇沾了一點,會辣又偏酸!說不上是什麼感覺!

可以確定的是,如果有機會再到花蓮玩,

Fandy會願意為了蔥油餅及糯米腸再度上門光顧!

 

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《朱媽媽傳統美食》

【所在地址】

花蓮市民國路79號

【聯絡電話】

03-8320046

【營業時間】

PM02:00~PM06:00

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