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無意間從老闆John這篇讓我又愛又恨的店長(下)-booking活力早餐開賣囉

文中知道booking於7月2日開始推出早午餐Brunch餐點,

這對喜愛吃豐盛生菜的Fandy而言可是福音,

正好7/6(三)公司在華王飯店舉辦歌唱比賽,今天要去當Monica的拉拉隊,

趁還沒開唱的空檔先溜到booking享用讓人垂涎三尺的早餐!3ca8b998.gif  

  

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許久沒來這裡了,溜出來的心情總是雀躍!

可能是太開心了,油門催很緊居然在瀨南街來回各騎了一趟才找到boooking!

還好外觀完全沒變,才能一眼認出!

 

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一趟進來,哇!Fandy是今天第一個客人耶!

因為在John的格子內看過店長的長相,

很快就認出坐在前方座位上操作電腦的正妹店長,

上前告知有事先訂位,便前往櫃檯點餐結帳,

不久,一個身影站在視線範圍內的左前方,

原來是聲名遠播的李昆霖先生,

其實Fandy是想低調的來吃早餐,

沒打算通知他,我已經到了,不想麻煩他本尊移駕過來的!


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booking裡面仍是充滿濃濃的書卷味,

走進裡面就像多年前初次步入誠品書局一樣令人愉悅!

 

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先前的親子空間已經調成閱讀空間,

如此舒適的環境也難怪有人想賴著不走了!

 

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為了增加更多座位,2樓也移掉部分漫畫區,

供應更多客人的座位需求。

起初Fandy心裡還覺得惋惜,

聽完率性老闆John的解釋後,哈!那只對男性朋友才有影響吧!

 

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 後院變得翠綠了!當初來部分還是爛泥巴耶!

 

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義大利麵沙拉 / 直麵 / 和風芝麻泡菜燻雞

 

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John率性的在Fandy前面坐下,

 謙遜有禮的介紹他們新推出的餐點!

更是熱情的帶著Fandy參觀他們擴充的廚房空間。廚房裡好多正妹啊!

不對!到底是哪裡弄錯了!眼前這位並不像印象中的李昆霖啊!

 夾雜著重重疑惑,剛上桌的豐盛食物已經讓Fandy目不暇給,

無法去思考眼前這位先生的身份真偽!

 韓式泡菜+芝麻醬+燻雞

這根本是Fandy最愛的絕佳調味組合!

有長期看Fandy食記的格友都知道,

Fandy跟4隻腳的動物沒兩樣,都很喜歡吃生菜!

 

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微酸的油醋、濃郁的芝麻香、生菜的鮮甜,

緊接著由韓式泡菜獨有的辣味帶出清爽又開胃的味覺,

其實單是這樣的組合對Fandy而言已經是生菜料理中的極品,

最後居然和義大利麵做為結合,

原本對於生菜與義大利麵的組合還存有〝這會好吃嗎?〞的疑問!

嚐了一口後,驚為天人!實在太搭了!

 

把義大利麵當成涼麵的吃法,真的很有創意!小波[讚1].gif  

 

 

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麵包:丹麥x2

自從在維那奇吃過丹麥三明治的組合早餐後,

一直對丹麥麵包的口感情有獨鍾,

booking是巧妙的將丹麥烤成帕尼尼的外貌,很有意思!

 

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這半顆kiwi有多新鮮,看圖片就知道了!

 

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麵包沾醬:鮪魚醬

這是黃芥末+洋蔥+黑糊椒及鮪魚調和成的鮪魚醬,

Fandy本來就喜歡芥末獨特的氣味,

整體嚐起來相當溫和不嗆口,滋味很棒!

正妹店長說她本身也很喜歡這款沾醬!

 

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 麵包沾醬:芥末籽醬

只要跟芥末有關的,Fandy都想嚐試,

John說這是從國外進口的,

酸鹹的口感,屬重口味,塗上麵包很適合!

 

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除了可任選2種沾醬,

另外還有馬鈴薯泥,

加了蘋果丁增加甜味的馬鈴薯泥,很對味!

最後Fandy將2種沾醬及馬鈴薯泥一併塗上丹麥厚片,

每一口都能嚐到不同滋味,

頓時讓Fandy覺得帶著罪惡感溜出來是對的!

 

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現打果汁/西瓜汁

新鮮的西瓜汁,恰到好處的清甜,

也可選則濃湯喔!

這樣的組合套餐,還附有MENU中的飲料,

如果跟Fandy一樣點果汁的人,

那就會出現2杯飲料,然後跟Fandy同樣驚呼:2杯飲料我哪喝的完?

正確來說是連早餐的份量都吃不完!

 

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這杯是John推薦,也是他招待,

所以不在早餐的MENU中喔!

可惜Fandy沒拍下它正確的名稱,

 從照片中有沒有看出它的獨特之處?

 

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噹噹噹噹~就是這支結合麥芽糖及苦甜純巧克力製成的湯匙,

John建議先嚐一口巧克力湯匙,

再喝一口咖啡,最後將巧克力湯匙放進咖啡裡,

利用咖啡的餘溫使其慢慢融化,

據說這支巧克力湯匙的成本相當高喔!!

 

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 Fandy不會品嚐咖啡,只要順口對Fandy而言就是好喝!

John有說明他們店裡的咖啡粉都是請廠商研磨,

最吸引Fandy注意的是咖啡杯的造型,

握把順著同方向彎延而上,和杯子一體成形,很有創意吧!

Fandy要在這裡呼籲,看到如此獨特的杯子,純欣賞即可,

不要順手帶回家喔!

John說他們店裡的咖啡杯已經不見好幾個了!

希望大家都能為了下一位客人的權利著想,約束好自己的行為吧!

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這次booking推出的活力早餐都是由正妹店長花了半年時間研發出來的,

色香味俱全,份量也多到吃不完,

Fandy最後還打包到活動現場當午餐,

順道分享給其他同事,她們都很喜歡!

已經開始有人跟Fandy預約來這裡吃早餐囉!

 這天彬彬有禮的John和部落格上犀利言詞的他判若兩人,

雖然最後有稍微原形畢露,大致上還是控制的很好!!

 

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《BOOKING》

【所在地址】

高雄市鹽埕區瀨南街177號

【聯絡電話】

07-5612220

【早餐供應時間】

AM09:00~AM11:00

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