iFandy Fun輕鬆 - 美食旅遊生活全記錄

阿平海產店是枋寮當地除了對面阿達海產店外，

另一間小有名氣的海產熱炒，

Fandy每次回鄉和家人外出用餐，

這兩間一定會在名單裡，

只不過對面的阿達海產店經常因為外地遊客而一位難求。

炒雪蓮

Fandy不知從何時開始，每到熱炒餐廳必點炒雪蓮，

就愛大火快炒出來的脆度！

這裡幾乎是沒菜單的方式，

在餐廳外面的冰櫃上選好食材，

直接告訴服務人員想要烹調的方式即可。

苦瓜鹹蛋

雖然是每個家庭都會料理的家常菜，

但是餐廳的大火炒出來的味道就是不一樣，

可惜這盤對Fandy來說油膩了點！

豆腐蚵仔

離漁港近的好處就是，海鮮一定肥美又新鮮，

調味恰到好處，│醬汁淋飯也很可口！

櫻花蝦炒飯

這道料裡似乎已經是枋寮海產店的必點主食，

好吃的程度自然不在話下，

櫻花蝦獨有的香氣真的很加分！

味噌魚湯

又是一道Fandy家的必點名單，

因為Fandy不會啃魚刺，只能選擇肉多的魚類來烹煮魚湯，

湯頭很鮮甜，加上柴魚提味，相當順口！

魚類品種已經忘了，只知道不便宜，

採用薑絲及醃製過的破鋪子味煨出鮮美調味。

炒鱔魚

又是一道下飯的料理，

香氣十足，真不愧是海產店的水準！

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《阿平師海產店》

【所在地址】

屏東縣枋寮鄉中山路251-5號

【聯絡電話】

08-8782097

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