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這次的雲林縣口湖鄉2天1夜遊的行程,Fandy中午才抵達,

所以只能從午餐開始寫起囉!

原本因為工作關係不能參與次趟行程,

很感謝秀馨願意配合Fandy的時間,利用中午用餐的空檔到嘉義高鐵接Fandy,

才能順利的跟上大家的活動,歡樂的渡過這2天1夜的旅程!

    

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和從台北下來的譽馨會合後,

我們跟隨著秀馨一路從嘉義高鐵站約開了40分鐘的車程,

終於來到我們用餐的地點「祥益米粉工廠」。

 

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原本以為會趕不及午餐,先在高鐵上吃了一盒壽司填飽肚子,

沒想到大家很熱情的留了好多食物讓我們吃,

這碗是現場由專業經理蔡小姐現做的涼拌米粉,

淋上和風芝麻沙拉醬及蘆薈醋拌起來的米粉實在太開胃了!

真感謝大家這麼用心的為我們留下一碗!

 

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這蝦肉鮮甜又彈牙!

搭配大黃瓜料理的做法很有創意!

  

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涼拌米粉

這可是採用口湖鄉最知名的有機米粉,

由已經有27年歷史的祥益食品廠生產的,

尤其以自創的含鈣米粉,最受到遊客喜愛,

老闆娘也因為努力研發創新,獲得十大傑出農家婦女的殊榮。

 

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這盤烏魚子太大器了!厚成這樣!

據說做法更是一絕,可惜趕不及看火燄現烤烏魚子現場秀!

大家熱心的跟Fandy描述火烤過程,是先沾酒後再火烤的,

還是雲林在地生產的咖啡酒喔!

 

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此次活動策劃的專案經理蔡云姍小姐,

也是她為大家現場示範料理烹調。

 

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金湖休閒農業發展協會為了協助二度就業婦女將來的創業技能,極力研發創新料理。

這是一人份的套餐,價位約350元/人,需先預約!

(目前尚在規劃,有興趣的人可以先電話詢問。)

 

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《金湖休閒農業發展協會》

【所在地址】

 雲林縣口湖鄉崇文路二段402巷50號

【聯絡電話】

05-7895475

【傳     真】

05-7893953

【網     站】

 http://www.yoyo164.com.tw/

 

 

 

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