iFandy Fun輕鬆 - 美食旅遊生活全記錄

精緻時蔬

fandy's妹平均一個月會去吃上2次左右的“聚”火鍋，

這次她特別邀fandy一起去，

除了麻辣鍋，fandy對一般火鍋沒太大興趣，

不過看在妹妹要請客的份上，

fandy只好“勉為其難”的出席一次。

從店門口到2樓的用餐區，

這短短的距離內，

我們遇到不少服務生很有禮貌的指引我們用餐方向，

因為事前有先訂位，

服務生帶領我們到用餐位置，

此時餐桌上已經擺買整齊的餐俱，

以及一杯暖胃的茉莉綠茶。

左為沾菜用的日式蘿蔔泥醋，

右為沾肉用的胡蔴醬。

昆布滋養湯+北海道昆布湯

330+10%(任一湯頭)

(因為沒限定低銷，fandy's妹說也可以2人點一鍋)

中間似太極狀的鋼板間格2種湯頭，

以多種藥材的精華融入香菇及北海道昆布湯底，

淡淡的當歸味，加入紅棗、枸杞熬煮出的湯底，

光看到色澤就能想像它的滋補。

而北海道昆布湯嚴選自北海道的昆布，

經過長時間熬煮，

金褐色的湯頭特別清香甘醇，

無論搭配海鮮或各種肉類都恰到好處，

是“聚”火鍋的主力招牌。

服務生會先請用餐者試湯頭的味道後再上菜，

fandy忍不住多喝了幾口，

實在是太美味了！

洋蔥盒子、蒟蒻蟹球雙拼

蟹腳丸、墨魚蛋捲 雙拼

小羔羊主餐+大麥豬肉主餐

三色魚麵

魚麵是fandy's妹拿兌換券換來的，

口感不像麵條，

反到像魚板類，

帶點甘甜的海鮮味。

日式芍粉+昆布烏龍麵 

日式芍粉吃起來有點像河粉，

QQ滑滑的，很爽口！

昆布烏龍麵的口感也相當彈牙喔！

濃郁的蔴醬香，甜甜的，

沾肉真是絕配！

讓不嗜肉的fandy忍不住一片接著一片！

胡蔴醬沾完了可以免費再續喔！

梅子醋，偏甜又微酸，

大概用餐到一半，

服務生會送上一杯梅子醋冰沙幫助消化，

原本fandy覺得太甜，

卻不自覺續了3杯~呵呵~~

梅子醋也可以無限續杯喔！

通常當服務生發現你喝完了，

都會主動過來詢問是否要再續杯！

精燉桂花赤豆饌(熱)+芋香薏仁釀

吃到甜點時，

fandy跟妹妹已經飽到不行了，

於是請服務生幫我們把甜點裝成外帶。

fandy點的芋香薏仁釀，

隔天早上帶到公司當早餐，

使用芋頭熬煮出來的甜釀，

可以吃到真材實料沙沙的芋泥口感，

不過外帶的份量不多呢！

初次品嚐“聚”火鍋，

香濃的胡蔴醬及親切的服務態度讓fandy留下好印象，

用餐當中我們還發生小狀況，

妹妹在擠魚麵時，

上方金黃色鐵環不小心脫落掉到昆布滋養湯裡，

我們馬上跟服務生反應，

他們也快速的拿到廚房重新換一鍋新的湯底給我們，

再送來一盤“精緻時蔬”，

非常貼心的服務態度！

讓fandy跟妹妹對他們餐廳的滿意度再度攀升！

 《聚‧高雄五福店》

【所在地址】

高雄市五褔三路52號2樓
〈五褔三路、中華三路口 / 大立伊勢丹百貨正對面〉

【聯絡電話】

  07-2212456 

【營業時間】

 平日

11.30~14.30 最後點餐為14.00

17.30~22.00 最後點餐為21.00

假日

11.30~22.00 最後點餐為21.00

◎參考地圖◎

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