iFandy Fun輕鬆 - 美食旅遊生活全記錄

某天和妹妹坐叔叔的車回老家看廟會，

叔叔推薦在他們家附近的巷子裡有間炒花枝麵很好吃，

花枝邊的口感是脆的！

光聽他言語形容，身為花枝控的Fandy口水都快流下來了！

於是把這家店牢牢的記在腦中，完全不用筆記喔！

果然是老牌，店面看起來就是老式的小吃館！

老闆笑的很開心，是因為發現Fandy在偷拍嗎？

狹長空間的店內，斑駁的地板，

可以推測應該是數十年以上的老店了！

花枝麵 70元

這花枝真的跟叔叔形容的一樣，花枝邊緣是脆的，

中間肥厚又有彈性，新鮮又有嚼勁！

以洋蔥、蒜末提味勾芡炒麵，再放點高麗菜拌炒，

酸甜的滋味，是南部的特色！

有時想想老天還真是愛捉弄人，

賦予Fandy愛吃花枝的本性，又偏讓Fandy對花枝跟蝦過敏，

通常只能淺嚐輒止，接下來只能看著它乾瞪眼！

鱔魚意麵 70元

沒錯！這盤才是Fandy點的！

店家把鱔魚處理的相當脆口，

第一口酸勁直衝，醋加很多，喜歡醋酸的人不能錯過！

其實有很多人不敢吃鱔魚，因為它外觀長的像某種陸上爬的動物！

但鱔魚含有豐富的DHA和卵磷脂，營養價值很高喔！

所含的「鱔魚素」能降血壓和調節血糖，也是糖尿病患者的食療佳品！

-----------------------------

《老牌春_花枝麵》

【所在地址】

高雄市苓雅區河北路(五塊厝林靖攤販集中場‧三多路名貴大飯店旁)

【聯絡電話】

07-7132326

【營業時間】

PM5:00~AM1:00

星期一公休

◎參考地圖◎

檢視較大的地圖