某天和妹妹坐叔叔的車回老家看廟會，
叔叔推薦在他們家附近的巷子裡有間炒花枝麵很好吃，
花枝邊的口感是脆的！
光聽他言語形容，身為花枝控的Fandy口水都快流下來了！
於是把這家店牢牢的記在腦中，完全不用筆記喔！
果然是老牌，店面看起來就是老式的小吃館！
老闆笑的很開心，是因為發現Fandy在偷拍嗎？
狹長空間的店內，斑駁的地板，
可以推測應該是數十年以上的老店了！
花枝麵 70元
這花枝真的跟叔叔形容的一樣，花枝邊緣是脆的，
中間肥厚又有彈性，新鮮又有嚼勁！
以洋蔥、蒜末提味勾芡炒麵，再放點高麗菜拌炒，
酸甜的滋味，是南部的特色！
有時想想老天還真是愛捉弄人，
賦予Fandy愛吃花枝的本性，又偏讓Fandy對花枝跟蝦過敏，
通常只能淺嚐輒止，接下來只能看著它乾瞪眼！
鱔魚意麵 70元
沒錯！這盤才是Fandy點的！
店家把鱔魚處理的相當脆口，
第一口酸勁直衝，醋加很多，喜歡醋酸的人不能錯過！
其實有很多人不敢吃鱔魚，因為它外觀長的像某種陸上爬的動物！
但鱔魚含有豐富的DHA和卵磷脂，營養價值很高喔！
所含的「鱔魚素」能降血壓和調節血糖，也是糖尿病患者的食療佳品！
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《老牌春_花枝麵》
【所在地址】
高雄市苓雅區河北路(五塊厝林靖攤販集中場‧三多路名貴大飯店旁)
【聯絡電話】
07-7132326
【營業時間】
PM5:00~AM1:00
星期一公休
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Fandy's 國外旅遊記 (1)
哇~我以前就住那附近耶，竟然不知道有好吃的花枝麵。 那邊好幾家小攤販，以前晚餐常在那邊買哩。
fandy以前常在那一帶出沒(我是熊)~ 也從不曉得有這麼一家店~~ 若不是在那附近住近20年的叔叔告知~~ 這種小吃店很難被發掘捏~~~
黑默：鱔魚很補的 偶而補一下真的很不錯>///<-b讚
現在人身體虛~~ 偶爾真的需要補一下啦~(為自己愛吃找藉口XD)
天呀!看完之後口水直流!! 可是你竟然不能吃花枝!!好可惜唷... 鱔魚我還沒吃過耶.. 以後去高雄也要去你介紹的這間試試看!!! (話說...自從網誌上遇到幾個住在高雄的之後才發覺原來高雄 可玩可吃可看可逛的更多!!!!! 開拓新領域!!!!)
因為Fandy會過敏~~ 昨天跟朋友去吃完海鮮嘴唇馬上紅腫~還被笑耶!! 高雄好吃好玩的也不少喔~~ 有機會歡迎來玩!!
我真的就不敢吃鱔魚... ... 忠孝夜市也有一間炒花枝麵很不錯呢!!
是喔~妳不敢吃鱔魚~那好可惜喔!! 忠孝夜市我現在比較少騎過去了~~ 以前我最喜歡吃銀樓前的黃家魯味~~
我也想吃花枝麵跟鱔魚麵 台北要吃這兩種麵（還要好吃的） 要花時間找一下才有 笑得很開心的阿伯，純樸的感覺，讓我想起我阿爸 不過是：我爸說笑時，他說笑的時候蠻有趣的 有時，他不笑的時候，不認識他的人會有點怕他
我朋友每次從台北下來一定要我帶她去吃鱔魚麵~~ 有一次為了吃鱔魚麵跑遍了台南夜市~~呵呵~~ 那妳爸爸肯定是個面惡心善的人~~ 其實我爸也長這樣耶！只是他不會說笑話~~
看的我都流口水了 鱔魚我也很喜歡 那種酸酸甜甜的口感 哎唷!口水又流下來了~XD
酸甜口感的鱔魚麵最開胃了~~ 尤其是炎熱的夏天~~ 吃這個最對味啦！^^
哈哈~ 原來Fandy也跟我一樣呢! 我也對花枝和蝦子過敏但又很喜歡吃> < 每次都只能吃個幾口過過癮就好!(不然又過敏就糟了XD
(握手ing) 真的~我愛吃花枝跟蝦子~~ 通常只能吃幾隻過癮~~ 上星期五晚上到旗津吃海產~~ 才貪嘴多一點~嘴唇馬上腫起來~~ 被取笑了好久~還好不久就消了！ 人還真不能騙自己~哈~
我喜歡吃鱔魚意麵, 高雄的沒吃過, 北部的炒工不好, 炒不出脆脆的口感... 看你介紹的這家能把花枝炒脆,應該粉不錯. 很想念台南的,還好去年去開同學會有吃到～
台南的鱔魚麵很有名~~ 聽朋友描述~台南的鱔魚麵是把湯汁炒乾~~ 高雄則勾芡居多!! 美味程度就依個人喜好囉! ^^
8點多，我在吞口水啦 好想吃喔！給我給我 Virgo
把嘴巴張開~馬上送到喔!! ^^
這是好東西無誤 泰瑞也很愛鱔魚意麵 還是要回南部的好吃!!
鱔魚麵的發跡地應該在台南~~ 想吃道地又美味的鱔魚麵~ 請往南走~無誤!!
喜歡自己的另一層意義是「接納自己」。
謝謝分享!!
挖~~這個地方很難找ㄟ@@~蚵仔每次去都會搞的一頭霧水! 鱔魚麵也是偶的最愛之一~~~自從偶家附近的老闆不在之後，就不曉得好吃的鱔魚麵要去哪裡找了>
這家在三多路三信家商附近喔!! 蚵仔有機會可以過去吃看看~~ 其實我也是第一次到這裡來覓食啦~~
這麼一看，我好久沒吃的一道料理啊! 是說那一條路我永遠都是路過... 從沒注意或停下來留意過有買什麼耶! 哈.
那條路如果不是有人特別推薦~~ 我可能連經過的機會都很少~~ 這次也是特地繞過去的!! ^^
花枝好誘人～～鱔魚好誘人～～>////< 南部口味的界是會甜甜酸酸又辣辣 吃一整盤會吃得很過癮阿！！！！ 看完也好想去吃盤生炒花枝.......
哇～生炒花枝耶~好優喔！ fandy也想吃耶！ 完全把過敏的事拋到腦後囉！^^
花枝和鱔魚我都愛！
你還真是不挑嘴！ 很有口福的人！^^
老闆娘 給我來一碗吧! 肚子更餓了! 看起來真美味!
沒問題！稍待為妳送上一碗！^^ fandy光看照片都想衝到店裡解饞了！
我要一盤花枝ㄉ>V<
喔~花枝的點播率很高喔！目前還持續在上升中~~
布丁最喜歡花枝了...不過花枝家族還真是常常會搞混... 昨天看新聞才知道有花枝家族...魷魚.小卷.透抽...一堆的... 管它是那一族...通通給我端上桌就對囉
哈~fandy跟布丁一樣常搞不懂花枝家族~~ 在我眼裡他們都同樣的食物！ 通通都是我愛吃的啦！^^
超級好吃的!!我常常吵著要吃!!!!
我知道啊！妳一定從小吃到大！XD 這可是妳老爸狂推的~~~
有脆脆的鱔魚口感---表示那鱔魚夠新鮮喔^^ 有酸中帶甜嗎? 真想吃ㄧ口
是的~酸中帶甜喔！ 而且酸的夠勁！ 是南部人的口味！^^
先等等~~我擦個口水 -_-" 怎麼口水流不停啦~~ fandy的美食照害我肚子好餓喔 >.<
老實說我自己下巴也墊著衛生紙耶！ 我們算是半近八兩啦！哈~~~
啊～好懷念的花枝意麵和鱔魚意麵喔！ 一份才賣70元～真是料多到不惜成本耶！ 暑假快到了！我一定要利用回高雄娘家時～ 好好的去嚐遍這些道地古早味的小吃！
不惜成本的食材是王道！ 難怪fandy的叔叔會狂推~~ 尤其是花枝真的很新鮮喔！^^ 等妳回娘家一定要抽空來嚐嚐~~
這是葷的!!!! (迅速的逃跑中~)
小艾~慢走就好啦！ 當心跌倒喔！^^
天啊 這樣子的店 不 應該說這樣子的食物 多希望我們這裡也找得到 1家就好 再貴再遠我都甘願啦>_< K.J
呵~到不如你自己學著做還比較快~~ 在國外吃不到的家鄉就只能試做囉！^^