阿柯回台的這段時間,我們很常到文化中心用餐,
原因是吃完飯還可以到文化中心內走走,
甚至曾意外參與高中生魔術社的戶外〝練膽量〞表演,
學生們為了日後的公開演出,在文化中心隨機表演給路人看,
我們光是坐在石階上就看了3組表演,還親自參與喔!
魔術真的太神奇了!Magic!
位在文化中心附近,林泉街上的首爾韓國食堂,
幾年前曾和朋友來用過餐,
在韓國料理在台灣還不是那麼盛行的當年,
對偶爾嚐試韓式料理的我們來說,是既新鮮又美味!
不過近幾年,嚐過許多在台灣經營的韓式料理後,
再回來光顧首爾,竟覺得它只是停在當年的料理程度,
有時候〝沒改變〞是代表〝維持料理品質穩定〞的堅持,
但是在韓式料理餐廳如雨後春筍般豎立的現今,
〝改變〞或〝創新〞會是對〝料理追求更上層樓〞的精神表徵!
店內的座位擺設跟幾年前無異,
不過似乎又將空間拓寬到隔壁。
照以往吃韓國菜的經驗,
主菜未上桌前必定來個幾盤小菜!
這盤沒有太大印象!
涼拌海帶
帶點酸味,清爽滑口。
涼拌大頭菜
Fandy一直對青木瓜皆保有相當程度的愛好,
每次吃泰式料理一定點涼拌青木瓜,
沒想到韓國菜也用青木瓜當小菜,
微酸的口感,相當爽口!
泡菜小魚乾黑輪
很鹹!
石頭鍋拌飯 140元
石鍋拌飯是韓式料理必嚐的食物之一,
Fandy本身不愛吃鍋巴,卻又很享受所有的菜拌在一起的滋味,
為了不讓鍋巴快速形成,通常一上桌就會使勁的攪拌!
整體味道不錯!可惜醬汁太少,略為偏乾硬!
海鮮泡菜湯 140元
阿柯認為泡菜味略為偏淡,湯頭比較台式調味!
韓式拌涼麵
據說是店裡的招牌料理之一,
以水梨、醃蘿蔔提出甜味,所以整體調味偏甜,
麵條口感Q又富延展性,相當有嚼勁!
涼麵裡的豬肉醃漬入味又軟嫩,令人驚豔!
另外,店內有免費提供茶飲!(最後去結帳時才看到+.+)
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《首爾韓國食堂》
【所在地址】
高雄市苓雅區林泉街27號
【聯絡電話】
07-7162179
【營業時間】
AM11:00~PM09:00
◎參考地圖◎