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阿柯回台的這段時間,我們很常到文化中心用餐,

原因是吃完飯還可以到文化中心內走走,

甚至曾意外參與高中生魔術社的戶外〝練膽量〞表演,

學生們為了日後的公開演出,在文化中心隨機表演給路人看,

我們光是坐在石階上就看了3組表演,還親自參與喔!

魔術真的太神奇了!Magic!00009.gif  

 

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位在文化中心附近,林泉街上的首爾韓國食堂,

幾年前曾和朋友來用過餐,

在韓國料理在台灣還不是那麼盛行的當年,

對偶爾嚐試韓式料理的我們來說,是既新鮮又美味!

不過近幾年,嚐過許多在台灣經營的韓式料理後,

再回來光顧首爾,竟覺得它只是停在當年的料理程度,

有時候〝沒改變〞是代表〝維持料理品質穩定〞的堅持,

但是在韓式料理餐廳如雨後春筍般豎立的現今,

〝改變〞或〝創新〞會是對〝料理追求更上層樓〞的精神表徵!

 

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店內的座位擺設跟幾年前無異,

不過似乎又將空間拓寬到隔壁。

 

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照以往吃韓國菜的經驗,

主菜未上桌前必定來個幾盤小菜!

這盤沒有太大印象!

 

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涼拌海帶

帶點酸味,清爽滑口。

 

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涼拌大頭菜

Fandy一直對青木瓜皆保有相當程度的愛好,

每次吃泰式料理一定點涼拌青木瓜,

沒想到韓國菜也用青木瓜當小菜,

微酸的口感,相當爽口!

 

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泡菜小魚乾黑輪

很鹹!

 

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石頭鍋拌飯 140元

 

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石鍋拌飯是韓式料理必嚐的食物之一,

Fandy本身不愛吃鍋巴,卻又很享受所有的菜拌在一起的滋味,

為了不讓鍋巴快速形成,通常一上桌就會使勁的攪拌!

整體味道不錯!可惜醬汁太少,略為偏乾硬! 

 

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海鮮泡菜湯 140元

 阿柯認為泡菜味略為偏淡,湯頭比較台式調味!

 

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 韓式拌涼麵

據說是店裡的招牌料理之一,

以水梨、醃蘿蔔提出甜味,所以整體調味偏甜,

麵條口感Q又富延展性,相當有嚼勁!

 

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 涼麵裡的豬肉醃漬入味又軟嫩,令人驚豔!

另外,店內有免費提供茶飲!(最後去結帳時才看到+.+)

 

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《首爾韓國食堂》

【所在地址】

高雄市苓雅區林泉街27號

【聯絡電話】

07-7162179

【營業時間】

AM11:00~PM09:00

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