在全台擁有數間連鎖的瓦城泰國料理,
上半年也進駐高雄大遠百,
幾次到威秀看電影正巧見證瓦城從籌備到營業的過程,
這篇食記壓的有點久,暑期胖虎到高雄補作文時,
Fandy請小姑和堂妹看電影,小姑再回請一頓瓦城!
看電影前我們先到瓦城預約用餐時間,
可是到現場又再多等半個多小時,生意相當好!
在等待的過程中,服務生會先讓客人點餐,
進入餐廳不久後就開始快速上菜,真的是快速喔!
轉眼間,桌上已經被擺滿菜餚了!
沾醬
泰國長米
幾乎每家泰式料理餐廳都用這種銀器當裝飯的容器。
辣炒高麗菜
清脆爽口,火候控制的剛剛好,可惜份量不多!
不是很入味,可能調味的時間不夠長,
翻桌率太快,調味醬汁來不及與食材融合。
椰汁炒豬肉
這道是Fandy當晚最喜歡的,
豬肉處理的滑嫩,
椰香味濃郁的醬汁最適合拌飯,
光淋醬汁就可以嗑掉好幾碗飯!
蝦餅
很厚實的蝦餅,裡面看的到蝦肉,
沾點特製醬汁非常對味!
辣炒牛肉
因為Fandy不吃牛,這道菜只稍微吃點腰果,
腰果炒的微酸又入味!
糖漿
可自行加進泰式奶茶裡調整甜度。
泰國冰奶茶 90元(不在組合套餐內,需加點)
帶有獨特的香料味,稍微偏澀,
建議不要去冰,會更澀!
----------------------
3人行套餐:五道嚐鮮菜 + 白飯
,每人399元+10%服務費。
以上料理可以依自己能接受的辣度請服務生轉告廚師調整。
-----------------------
《瓦城泰國料理_高雄遠百店》
【所在地址】
高雄市三多四路21號12樓(高雄大遠百)
【聯絡電話】
07-9630262
【營業時間】
週一~週五
AM11:00~PM03:00
PM05:00~PM10:00
週六‧週日
AM11:00~PM10:30
【官方網站】
http://www.thaitown.com.tw/index.php
◎參考地圖◎