位在新光路上大遠百商圈的耶魯小鎮是今年中剛開幕的餐廳,
因為經營者夫妻倆皆從加拿大回國創業,
餐飲料理及店內擺設也走加拿大混合美式風格。
耶魯小鎮就在新光路的全家便利商店旁,很好找!
1F開放式廚房
料理前,店家非常客氣的告知我們可能會有點吵,
也許是接受過國外教育及文化的薰陶,
即便是坐在一樓用餐,老闆並不會主動過來詢問聊天,
保留給用餐客人私人的談話空間,
有需求可以走到櫃檯告知他們,他們會很樂意服務!
很喜歡這片搭配木桌的紅磚牆
手足球桌
不定期開放高手切磋時間,詳細請在他們的FB查詢。
正港加拿大普丁薯條 150元
使用帶皮馬鈴署現切直接料理,顏色略深,不屬於酥脆口感,
但Fandy很喜歡烹調方式保有馬鈴薯鮮甜的原味,
所謂的普丁(poutine)就是薯條淋上一種肉汁醬料(gravy),
再搭配自製起司,真令人吮指回味!
濃郁深海鮪魚帕里尼 150元
整體嚐起來很爽口,
很喜歡這裡帕里尼的口感,鬆軟中帶有Q彈的口感,
這一份對女孩子的食量而言相當有飽足感!
加拿大早餐茶 70元
當初是衝著〝早餐茶〞這特殊的品名才點的,
但已經忘了是什麼滋味啦!
美式復古檸檬汁 60元
老菜點的,她沒說感想!
上網搜尋其他人的介紹,還有很多其他餐點看起來很不錯!
下次一定會再找時間光顧,來趟二訪!
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《耶魯小鎮Yaletown Bistro》
【所在地址】
高雄市苓雅區新光路26之3號
【聯絡電話】
07-3341257
【營業時間】
AM11:30~PM08:30
週二公休
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