難得monica要開車到台南,請了半天假,
我們先去接了從台北下來的sharon,
到台南處理完事情後,
fandy提議到台南科技大學(前台南女子技術學院)用餐,
那是fandy專科時期的母校,
校門口有超多好吃的食物,前陣子食尚玩家也去採訪過喔!
吳媽媽滷味館是fandy以前求學時,
午餐或晚餐時刻常會去光顧的地方,
現在已交由第二代經營,
在食尚玩家節目校園美食pk單元上,
還出現學校教官親自推薦喔!
門口那2個就是monica及sharon,
偷偷出賣他們的背影!
食材排放整齊又很新鮮!
通常一般人都買完就離開了,
選擇在店內用餐的人反而比較少。
使用多種中藥調製的滷汁,
堅持不添加色素和味素,
滋味清新沒有過濃的中藥味,挺香醇的!
在滷味起鍋後再加入醃漬過的白蘿蔔是他們的特色,
後來連附近其他家滷味也相繼仿效這種作法,
fandy特別喜歡吃這種脆感十足又入味的白蘿蔔,
到最後應該每一家都會認為這是由他們自己開始的創意吧!
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《吳媽媽滷味館》
【所在地址】
台南縣永康市中正路553號
【聯絡電話】
06-2533953
◎參考地圖◎
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滷味常常是我的晚餐 青菜+冬粉+辣 絕配
妳吃的好清爽啊! 晚餐吃這樣完全沒負擔耶~可以維持好身材喔!^^
加醃漬的白蘿蔔,我也是頭一次看到ㄟ! 話說,那甜不辣也太銷魂了吧!!!XD 我對甜不辣整個很沒輒啊!!!(癱軟中)
就是衝著他們家的醃漬蘿蔔去的~~ fandy也愛甜不辣~~(握手ing)
黑默:他有畫兩隻 Q板的號角翔起耶 好可愛唷>///<呵
哈哈~~黑默真是觀察入微~~ 老實說~~你還提起~fandy還真沒特別注意!^^
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我最愛吃滷味了~~每樣都愛 ~~
滷味很清爽~~ 對身體的負擔也小! 很適合像玫瑰這樣的舞者!^^
這家滷味~餐廳內的位置真大! 台北的都超小!還要擠在一起...
可能是在學區附近的關係~~ 再加上台南就是地廣人稀~(我會被台南人的口水淹斃XDD) 所以位置也比較多吧!^^
讚啦!
謝謝囉!
我發現妳好像愛吃滷味唷?? 算常看到妳分享滷味的!! 這時候我又要講,好像通常愛吃辣的人也會吃滷味!! 哈哈哈哈!!!(大牽拖ING~~) 滷味的菜看起來很新鮮,滷汁真的很重要!! 我周末也要上台南玩,妳還有沒有推薦的小吃呀?? (伸手)
哈哈哈~看到這裡害我大笑了!^^ 哇~~來不及了~~回覆留言太慢! 妳都回來囉! 接下來我會慢慢po台南美食~~ 讓你們參考囉!^^
我很愛魯味阿,尤其是那種魯大腸&米血&豬耳朵,常買來當晚餐吃~
你真的很喜歡內臟部位的食物!! fandy偶爾會夾塊米血再加上其他食材一起買~~
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也就是台南家專是嗎?? 這家我有吃過喔 這裡都沒有滷味啦!!!
沒錯! 這所學校的最前身是台南家專! KJ似乎很了解~~莫非你曾來追過我們學姐~~呵呵~~
下次給我外帶白蘿蔔還有田園的酸辣湯餃 還有校門口的雞蛋糕(要焦一點)回來^__^
妳會不會ORDER太多啊! 下次直接把妳架過來就解決啦!^^
的確很少人買滷味是在店家吃的...一般都是買了就帶走... 這一家排真的非常整齊...食材也蠻乾淨的... 地點又在學區...生意應該非常之好...吳媽媽...布丁想吃滷味啦...
哈~可惜fandy不是吳媽媽~~無法提供滷味給你~~ 這家現在已由第二代經營~ 承襲第一代的理念~食材都很新鮮喔!!!
今晚也去吃滷味好了^^
呵呵~~滷味如果只夾青菜的話~~ 就能算是輕食囉!!對身體比較沒負擔!!!
哇~原來是你的母校阿~難怪那麼熟
是ㄚ~~專科時期的母校!! 改變很大~~多了不少其他店面~~ 還好喜歡吃的店家都還在!!!
看起來好乾淨喔!!^^
是ㄚ~食材也都很新鮮喔!! 謝謝Angel媽媽來訪!^^
白蘿蔔真的是滷味收買人心的大推手... 我愛的龍季滷味就是這一絶抓住我的胃的~
沒錯!這是一定要的~~ 龍季在哪???
好想念台灣的滷味啊~~ 常覺得滷味這種東西就該買回家坐在電視機前面當零食吃,絕對是人生一大享受!!!
是ㄚ~~悠哉的坐在客廳吃滷味~~ 也是三五好友聊天時最佳的應景零嘴!
滷味,真是深得我心;滷汁的香味,都快從相片中飄出來了~
又飄出去了~~~ 滷味還真是老少咸宜!^^
如果能來一份「大辣」綜合滷味,那真是下酒良伴呀...
原來天天也是嗜辣族ㄚ~~ 滷味當下酒菜真的很讚耶!^^
龍記! 新光三越前的文橫路小七前那攤~ 我愛死他家的白蘿蔔了!!! 妳一定要去吃啦! ^D^
離我很近耶! 改天騎過一定要過去買~~ 在高雄還沒找到有加白蘿蔔的滷味~~呵呵~~
龍記...我也筆記下來了 還可以順便買那個香雞排還有甘梅薯阿!!
哈哈哈~~怎麼感覺妳像是在買下酒菜!
龍記! 哈哈~下次回娘家時~ 我一定會殺過去吃它個過癮 我減肥最喜歡吃滷味當正餐呢! (難怪我越減越肥啊!)
哈哈哈~~原來大家都愛滷味~~ 這家也很讓fandy心動! 改天再繞過去買囉~~~~
嘿嘿~~這情報對我實在是太受用啦!! 現在進駐台南的我剛好可以去光顧一下!! 永康....嗯~~離我宿舍也不遠 衝著fandy介紹,改天專程殺過去買來品嚐^^
你現在住永康附近嗎? fandy改天再介紹東寧路那一帶有間平價又實惠的日本料理店!^^
哈, 我家剛好就在台南, 只是我現在在外地唸書. 下次回去一定要去試試, 好懷念啊台南的小吃啊!(口水狂流中). 謝謝你的介紹囉!
呵~那你有機會回家可以過去解饞~~ 台南的小吃真的很多又很美味!^^
我現在公司宿舍在新市 所以離永康也很近 那我就期待你後續的介紹囉~~~
新市算是在北台南縣了~~ 離永康不遠~~ 等我下次回母校多吃幾間不錯的再來介紹~~ 到是有幾家在台南市區的餐廳還不錯~~我會慢慢po上來!! ^^
好懷念吳媽媽魯味阿 以前最喜歡吃的 尤其是那煙蘿蔔 有時候晃逛學校附近都還會給他進去吃一下ㄋ
ㄟ~自閉兒~好久不見~~ 妳到底哪裡自閉了~~ 不曉得吳媽媽魯味能不能單買醃蘿蔔~ 哈~一整個放錯重點!