轉眼間chien已經到台北上班快2星期了，

想到當初要搬離前的不捨，看著空蕩蕩的房間，

這一切彷彿不曾發生過，人終究是習慣的動物！

  

美饈集是在chien上台北前的某天，fandy提議到這裡用餐，

早在美饈集剛開幕不久，fandy到妹妹公司附近辦事情，

在一排林林總總的傳統攤位裡，突然瞥見窗明几亮的美饈集，

和妹妹用餐的第一次對炒餅留下深刻印象，

想趁chien還在高雄時也帶她去嚐嚐，於是我們三人又成行囉！

  

 

位於高雄市政府後面的美饈集是同樣熱愛美食的部落客Tiffany姐開的，

白底紅字招牌、透明玻璃給人清新明亮的感覺，

在黃色燈光映襯下，玻璃窗前的黑色花紋又多了幾分跳躍式的美感！

 

 

店內賣的是「平價私房菜」，餐點種類不少，種類名稱也取的很有意思！

舉凡各式肉類、海鮮、青菜、豆腐及蛋，

價格約從80~280不等，另外少部分則以時價計算。

 

 

 

黑白相間的桌椅充滿時尚，簡潔中不失其溫馨！

 

 

湯品是無限供應自取，會不定期更換，

 裡頭滿滿的食材給的相當大方，

今天我們嚐到的是冬瓜排骨湯，湯頭很清爽，

餐前fandy已經先嗑完一碗了，

排骨入口即化，骨頭的部分不多，幾乎都是肉，吃的好過癮！

 

 

左宗棠雞 220元

 

 

T姐建議幾道較下飯的料理，於是我們選舉左宗棠雞，

這已經去骨了，去骨的雞肉fandy才敢吃！

左宗棠雞是著名的湖南菜，作法是將醃製的雞肉塊入鍋油炸，

再加以調味料拌炒、稍微勾芡即可。

色澤偏紅且油亮，入口則十分軟嫩，酸甜的口感的確很下飯！

 

 

原味炒餅 70元

 

 

炒餅是fandy此次再訪的重點料理，

記得第一次來訪時是店裡的某位姐姐狂推薦，

切成條狀的炒餅，與各類食材一同拌炒，

 配料有雞蛋、肉絲、高麗菜、紅蘿蔔絲、黑木耳等，

鹹淡適中，淡淡的醬油香氣餘韻，餅皮扎實有彈性，

這道炒餅可是美饈集的獨家料理，

把炒餅當成炒麵類的主食，自成一道料理。

 

 

塔香煎蛋 80元

蛋外皮煎的略乾，帶點酥脆的蛋香，

入口後融合九層塔濃郁的氣味及滑嫩的口感，

鹹度稍微偏淡，嗜重口味的人可能比較不青睞！

 

 

枸杞葉  

 

枸杞葉能吃？很讓人匪夷所思的一道菜餚！

剛好fandy前幾天有看到電視節目轉播枸杞的栽種過程，

其中還包括枸杞葉的介紹，枸杞葉的藥用機轉其實跟枸杞有異曲同工之處！

熱炒後的枸杞葉看起來很像地瓜葉，不過枝葉都比地瓜葉來的秀氣，

與薑絲、枸杞一同拌炒，掩蓋些微土味增添香氣，

儘管如此，屬於蔬菜的原野風味仍有保留，口感很清爽！

不過除了fandy外，chien和妹妹似乎不太捧場！

 

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《美饈集‧私房菜》

【所在地址】

高雄市苓雅一路254號

【聯絡電話】

07-3332300

【營業時間】

AM11：30~PM 2：00

PM 5：30~PM 9：00

每星期日公休

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