iFandy Fun輕鬆 - 美食旅遊生活全記錄

 若不是報紙上知名部落客的介紹，

Fandy可能還不曉得近在咫尺就有一家美味的鬆餅店，

位在漢神百貨本館後方自強路上的光遠鬆餅坊，

這些年來Fandy路過N遍了，常去的髮廊又在隔壁，

真不知道當時的眼睛都在看哪裡？心思都在想什麼？

居然完全忽視它的存在耶！

真慶幸Fandy已經被救贖了，身心靈又活過來！(是有那麼誇張嗎？ )

 

 

Fandy可是被這張吸引來的，

那位菜市子小姐嘴巴張的這麼大！

Fandy猜想美味程度一定和知名部落客嘴巴的口徑大小成正比！

 

 

這天下班後和同事Joanne先過來點餐，

菜單上琳瑯滿目的口味，讓Fandy每個都想來一道！

此時店門口已經滿滿排隊人潮！

 

 

除了鬆餅還有賣冷飲喔！

選擇內用的顧客不妨點杯飲料來試試，

老闆說他們的紅茶牛奶很好喝，係金ㄟ嗎？

等等Fandy再來介紹！

 

 

光遠鬆餅店是採用方型鬆餅機，

有別於他家的圓型鬆餅機，

瞧他們斑駁的表面，可見這幾年來真的很賣力工作！

身負整間店營收的經濟大權！

 

 

為了嚐到好吃的鬆餅，

人多時可要耐心等待喔！

 

 

麵粉漿鋪好滿，都快流下來了！

  

 

開始進行烘烤

 

 

烘烤完的鬆餅傳來淡淡的香氣，

真想整片直接拿來啃了！

 

 

等菜某部落客姍姍來遲後，(因為她找不到自己的車子停在哪裡！)

我們點了4道鬆餅，如果人多一點，

Fandy就可以很豪爽的說：老闆！每種口味都給我們來一道！

 

 

椰香奶酥鬆餅 35元

鬆餅的熱度使奶酥溶化成液狀，

Fandy本來就很喜歡椰香的味道，

所以這道非常受Fandy青睞！

 

 

巧克力鬆餅 35元

巧克力醬已經爆漿了，咬下一口，

濃郁的巧克力氣味在嘴裡蔓延開來，

回家後發現褲子已經吃上幾滴！

這道是菜市子小姐的最愛！

 

 

起司鬆餅 35元

同事Joanne點的，因受熱而〝牽絲〞又閃閃發亮的起司，

看起來相當誘人！

嚐起來的口感帶點鹹味，偏愛起司的人會很喜歡！

 

鮪魚鬆餅 45元

小黃瓜可是老闆娘現刨的，相當脆口清甜，

灑上適量的黑胡椒粒，與鮪魚結合的恰如其分！

 

 

肉脯沙拉鬆餅 45元

有天上班突然嘴饞，努力宣揚這家鬆餅的美好滋味，

終於讓準備外出的同事也心動了，

打鐵趁熱！馬上order想嚐試的肉鬆口味外帶回來！

依然清脆的小黃瓜絲搭上些微甜味的肉鬆，

甜味？感覺有加上美乃滋耶！因為Fandy沒在現場，無法確定！

總之，這簡直是天作之合！

    

 

鬆餅外帶包裝

 點一份鬆餅會分成2個紙袋裝，份量不少喔！

 

 

紅茶牛奶(小) 30元

 

 

當相醇的高牧鮮奶碰上古早味紅茶，

Fandy呼嚕呼嚕馬上就見底了！

肚皮呈現牛蛙狀！(sorry~沒圖沒真相！請自行想像 )

 

 

充滿男子氣概又帶點黑道大哥豪爽個性的老闆 ─ 許大哥，

跟我們聊開後就開始耍寶，

沒想到在他冷面的外表下藏有諧星的本性，

Fandy稱他為鬆餅界的「冷面笑匠 」。

 

  

老闆一直很在意報紙上居然沒刊登他的英姿，

雖然他們不會使用電腦，

Fandy還是承諾會把他帥氣的樣子po上網路！

讓他一整個心花開，開滿天........

 

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光遠鬆餅的餅皮延展性很好，

不同於義式鬆餅的酥脆，

就算放久了仍然很有彈性！

小黃瓜容易出水，建議儘早食用口感較佳！

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《光遠鬆餅坊》

【所在地址】

高雄市前金區自強三路245號

【聯絡電話】

07-2516321

【營業時間】

AM11:00~PM8:00

每週一公休

◎參考地圖◎

 

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