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本家巧廚是阿尼推薦的，位在鳳山市的安寧街裡，

附近也有各式各樣的特色料理，多以小吃店的餐飲經營。

自從第一次和阿尼他們到店裡用餐，

接下來又陸續和其他朋友一同前來光顧，

只是鳳山與高雄還是有段距離，

不是下班就能順道繞過去外帶如此的方便！

 

 

本家巧廚的外觀不以繁複的裝潢吸引人，

就像一般民宅式的餐飲店。

 

 

走進店裡，簡潔明亮的空間，沒有絲毫油膩的感覺，

消費族群以學生及鄰近住家為主，

每次來生意都很不錯！

據說平日的中午客人更是絡繹不絕，

阿尼他們以前就常外帶回公司。

 

 

泰式辣味雞炒飯 60元

鹹淡適中，泰式料理該有的香料味道十分濃郁，

帶點些微的酸，更顯得爽口，

經過醃漬處理的雞肉相當軟嫩入味，

這道是Fandy到本家巧廚必點的主餐之一。

 

 

韓式泡菜炒飯 60元

炒的非常均勻，每顆米粒飽滿而入味，

配菜给大方也拌炒的恰到好處，

因為Fandy很喜歡吃炒飯，

這家的炒飯的食材、調味及火候的控制讓Fandy給予不錯的評價！

  

 

 

泡菜炒烏龍 70元

炒烏龍雖然沒有炒飯那麼出色，

整體的口感及味道也算不錯了！

泡菜能多放一點會更好！

 

 

泡菜豆腐湯 30元

 

 

喜歡泡菜的人不能錯過這碗湯，

酸辣夠勁！一碗湯的份量可以讓2人分食，

豆腐吸附泡菜的湯汁，更美味了！

重要的是這一碗才3個10元銅板，真划算！

 

 

泰式酸辣海鮮湯 100元(附白飯)

 

 

這份泰式海鮮湯也是每去必點，

人家是點來當主餐，我們是直接當湯喝，

湯裡的食材更是豐富，甜不辣、蝦、豆腐、豆皮及肉片......等，

道地的泰式湯底，又酸又辣的湯頭讓人直呼過癮！

  

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《本家巧廚 _ 鳳山店》

【所在地址】

高雄縣鳳山市安寧街162號

【聯絡電話】

07-7903542

(週一公休)

◎參考地圖◎ 

 

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《本家巧廚_楠梓店》

【所在地址】

高雄市楠梓區德賢路279號

【聯絡電話】

07-3653561

(週日公休)

 AM11:00~PM09:00

(每週四公休)

◎參考地圖◎

 

檢視較大的地圖

 

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