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一路從佛光山下來已是午餐時間，

其實還不餓，難道是爬山的運動量還不夠？

位在大順路和五廟路口的大手町是妹妹經常光顧的日本料理餐廳，

為了讓長年住在國外的朋友也能嚐嚐日本料理，

特地把這家餐廳排進行程裡。

 

 

「大手町日本料理」在高雄已有十餘年的歷史，

可以說是在地的老店，只不過一直都被Fandy忽略！

 

 

從大門進來，1樓的用餐位置不多，

不過可以看見師傅料理食物的過程。

 

 

1樓雖然位置不多，卻不會擁擠。

 

 

2樓的用餐環境雖大，客滿時相對吵雜，

何況這裡生意太好，一下子就滿啦！

  

 

餐前小菜，但Fandy不愛吃毛豆。

 

 

生意太好，這壺麥茶跟服務生說了很久才送來。

 

綜合壽司 190元

 

 

蝦肉很鮮甜，肉質還有Q彈的口感，

壽司中間的食材很飽滿，大概吃個1~2個就會有飽足感！

 

 

冰卷和風沙拉 300元

 眉開眼笑！看到這道就知道是為Fandy點的！

Fandy必須先聲明，因為不善長點日本料理，

所以只要吃日本料理都是別人負責點餐！

這道川燙後再冰鎮過的小卷，淋上酸甜的和風醬汁，

搭配海帶及醃薑片，小卷相當彈牙，爽度爆表！

 

 

綜合生魚片 320元(7片)

 

魚類不能指定，板前長嚴選每日鮮魚，

不過後方白色肉質的海鱺超級鮮甜，完全沒有魚腥味，

每片的厚度約有1公分左右，

妹妹說他們每次來只點海鱺生魚片，

到現在Fandy還對海鱺甜美的滋味念念不忘！

 

 

炸豬排 100元

奇怪菜單上明明沒看到，他們是怎麼點的？

外層炸的油酥，肉質的口感還可以！

 

 

揚出豆腐 80元

酥脆的外皮下是芙蓉豆腐，

上面灑上蔥花和柴魚酥，

底下的醬汁相當爽口！

 

 

鮮魚味噌湯 140元

雖然Fandy喜歡喝鮮魚味噌湯，

不過這湯頭還帶有魚的腥味，

讓Fandy不是很喜歡，

再加上味噌放太多，喝起來鹹味重，

印象中只喝一碗而已！

 

 

還有一道   

這道的出現完全不在意料中，

店員說是把我們煮湯剩下的魚拿來做鹽烤料理，

味道不差，用鹽烤去掉魚本身的腥味，

只是很詭異，點菜時沒有特別跟我們說明，

 誰知道他們有沒有另外加錢？或者這根本是欲加給我們的？

 

 

鹽烤花枝 300元

同是會讓Fandy春心蕩漾的菜餚 ，

還好這道花枝有稍為拉回剛才吊詭的氣氛，

其實只有Fandy單方面在自High啦！

可惜花枝烤得不夠焦黃，不然嚼勁會更好！

  

  

鹽烤蛤蜊 90元

大致上挺新鮮的，只是有幾顆居然沒開耶？！

 

 

綠豆西米露

這是餐廳附贈的飯後點心，

不過於甜膩，很順口！

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大手町生意很好，上菜速度快，換桌率也高，

在嗑牙聊天的同時，隔壁桌已經不曉得換了幾組客人了！

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《大手町日本料理》

【所在地址】

高雄市苓雅區大順三路72號 (武廟路口)

【聯絡電話】

07-7152272

【營業時間】

AM11:00~PM02:00

PM05:00~PM09:00

◎參考地圖◎

 

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