印象中幾年前來到旗山老街,
當時在我們吃臭豆腐的攤子隔壁就有一家紹興炒飯的攤子,
若不是吃的太飽,還真是嚐試一下,
這趟舊地重遊,又逢午餐時間,
走進老街不久就看見這家招牌寫著「獨家紹興炒飯」餐館,
大家討論後決定進來嚐試!
餐館不大,很樸實的外觀裝潢。
店內簡單的紅色桌椅,
位置不算多喔!
供應冰開水讓人自取
紫菜蛋花湯 25元
湯底甘醇爽口,份量不少,食材放很多,
大家一致認為好喝!
紹興炒飯 60元
今日的主角,加紹興酒炒過的飯嚐起來不油膩,
有股淡淡的酒香氣,
也許在炒的過程已將酒精揮發,
聞起來並不會嗆鼻,
充滿紹興味的米粒炒的分明又帶點甘甜,
配菜也放的大方,整體而言還不錯!
什錦燴麵 60元
這碗什錦麵表現也不差,鹹淡適中,
除了麵條外,滿滿的食材,
店家還真大方,讓大家吃的很滿足!
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《獨家紹興炒飯》
【所在地址】
高雄縣旗山鎮中山路51號
【聯絡電話】
07-6629670
【交通資訊】
自行開車
中山高速公路→國道十號往旗山燕巢東向行駛→
國道十號底下交流道左轉→旗山市區。
(中山高速公路接國道十號只需25分鐘車程即可到達旗山市區)
高雄客運
07-6612053
搭乘高雄旗山線(國道旗號)高雄大中路榮總站上車→
嶺口下交流道→直達旗山鎮。
◎參考地圖◎
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頭香耶~ 剛好晚餐時間 看這個真餓!!!!! 我要去吃飯了~
夫人~請坐一樓貴賓區!^^
炒飯加酒來炒 很特殊 好像沒吃過呢
有酒香氣~但不會醉! 味道還不錯!^^
哇~ 吃過紹興酒香腸而已ㄟ 看到飯粒一顆一顆的一定很好吃
很獨特的香氣! 重點是老闆也把炒飯烹調的很好吃!^^
讚耶~紹興炒飯! 雖然我沒吃過,但光想像那個酒香就知道很好吃了
很特別吧! 當時一聽到這名字~我就決定非吃到不可!^^
紹興的用途真廣泛,現在連炒飯也軋上一腳了^^ 那盤炒飯和麵都相當吸引我喔 是說我到旗山去逛怎麼都沒看到勒... 還是我都只看見枝仔冰城而已^^".....
沒錯!你的眼中大概只容的下枝仔冰城~~ 這家在老街上~ 下次去記得仔細瞧瞧喔!^^
又是一篇紮實的食記分享, 俗又大碗;甲暸欸滿意(吃了會滿意(台語發音)) 〝我是茶杯架〞的那張圖令人莞爾! 謝謝Fandy介紹與分享!^ ^
真的很滿意喔! 在整理照片時也有發現〝我是茶杯架〞~哈! 想說還是不要特別標明出來~~ 讓細心的人自行發現! 看來你很細心喔!^^
這看起來好吃...炒飯加酒我沒試過耶, 用紹興真特別~
影姐可以自行在家試著烹煮看看喔! 說不定能夠得到意想不到的美味!^^
這間店看起來不起眼,但炒飯頗有梗的
有網友留言說前陣子這家店有上電視!
不像台灣 LA好吃的炒飯也沒幾家 在家因為火候不夠 也吵不出鑊氣 這紹興炒飯很新奇內 看著也好吃的感覺
你也可以試著做看看啊~~ 東方人在國外都能練就一手好廚藝!^^
昨天看新聞竟然有看到採訪介紹耶!! Fandy真的越來越厲害了 挖掘美食都比媒體還快囉^^
只是巧合啦~~ 莫非背後有人跟蹤我.....(轉頭) 這家炒飯從以前攤販的樣子我就想吃了~~ 那次沒吃到~~這趟當然不能錯過!
好特別喔! 一般都是紹興醉雞,很少用炒飯料理, 相信滋味一定很香醇。
對啊! 很補的炒飯~~ 冬天吃很保暖!^^
說到紹興酒就有名的就是埔里酒廠出場的呢... 而酒廠也超多紹興料理跟食物... 不過到沒吃過紹興炒飯...滿足喜歡酒味又愛吃飯的遊客呢...
我吃過埔里酒廠的紹興香腸~~ 當時覺得紹興酒味稍淡!! 這也是我初次嚐到紹興炒飯~哈~我果然是觀光客!^^