花蓮》花蓮市美食 _ 朱媽媽傳統美食

朱媽媽傳統美食餐館剛好位在我們住的民宿旁50公尺處，

當然也在遊花蓮必吃美食的口袋名單裡，

由於離住的地方近，安排在第二天下午過去品嚐。

這張照片除了介紹店門口，

還有一個主要重點，他們居然只營業4個小時耶！屌不屌？

開門營業後客人絡繹不絕上門！

店內人聲鼎沸，上菜速度快，翻桌率高！

蘿蔔湯 25元

蘿蔔硬了點，湯頭就一般！

臭豆腐 40元

因為生意好，大家必須併桌，

坐Fandy隔壁的阿伯好奇的看著Fandy東拍西拍，

我們盯著菜單不知從何點起，

阿伯熱心的推薦幾樣這家店的招牌，

而臭豆腐就是其中一道！

外皮微酥，內部軟嫩的臭豆腐，口感算不錯，泡菜偏酸！

蔥油餅 15元/張

真正讓Fandy驚豔的是這一道推薦料理蔥油餅，

口感真像烤過的甜不辣，微乾很有嚼勁！

搭著九層塔葉片，淋上蒜蓉醬油，

好吃的讓我們差點再加點一道！

糯米腸 25元/條

糯米裡加入些許油蔥，相當紮實，

沾點醬油膏會讓味覺更好！

擺在桌上的這小桶辣椒醬很暢銷，

同桌的當地人輪番舀起一些放在盤子，

我們也好奇沾了一點，會辣又偏酸！說不上是什麼感覺！

可以確定的是，如果有機會再到花蓮玩，

Fandy會願意為了蔥油餅及糯米腸再度上門光顧！

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《朱媽媽傳統美食》

【所在地址】

花蓮市民國路79號

【聯絡電話】

03-8320046

【營業時間】

PM02:00~PM06:00

◎參考地圖◎

檢視較大的地圖

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fandywu

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18 則留言

草莓狗

好厲害的朱媽媽居然只營業4小時！照片乍看之下也蠻像烤甜不辣跟著人潮吃東西就不會錯這麼受歡迎是好吃的保證...

2011-02-11 15:47

不知要誇他們厲害~還是說屌！我會因為那片蔥油餅再度上門~~ 哈~真的好吃耶！^^

2011-02-15 15:04

泰瑞先生

4小時是強者重點是離住的不遠就很方便了

2011-02-11 17:37

我想大概是潛意識中有目地的安排住那附近！^^

2011-02-15 15:05

Gini

嗚~ 我ㄆ愛蔥油餅的... 尤其他看起來是那麼油亮亮吸引人~ >"< 讓我想念復興路VS中華路口那攤了...

2011-02-11 19:31

我也不是很常吃蔥油餅~~ 但這家仿甜不辣的口感我喜歡！^^

2011-02-21 10:49

天天。天晴

營業四個小時？！很特別的自信唷！！！那個糯米腸，讓天天想起基隆的大腸圈...0.0.. 新年快樂；Push!!~~

2011-02-12 09:07

大腸圈？？沒看過耶！店家對自己的食物很有自信！^^

秤子的享樂旅記

只營業四小時,真的很屌耶~~ 蔥油餅看起來好吃....^^

2011-02-12 11:44

不曉得要說他們不愛賺錢還是怕勞累..... 但蔥油餅真的好吃~~

2011-02-21 10:50

黑閃

哇! 食物看起很味美價格也很公道呀!

2011-02-12 14:12

就是一整個便宜又美味囉！^^

2011-02-21 10:51

Twins的sandy媽咪

只營業四小時?好敢!!東西看起來真好吃~~台灣小吃我最愛

2011-02-14 20:44

敢營業如此短的時間~~ 想必對營收相當有自信！^^

2011-02-21 10:54

superp

這蔥油餅長的真特別，超像甜不辣

2011-02-15 00:18

連口感也像炸過的甜不辣~~我喜歡！^^

V&S的異國戀

有路過沒有吃過的店！看你拍的…你為什麼每次都拿美食誘惑我讓我好想回花蓮喔！@@嗚嗚 Virgo

2011-02-15 09:45

所以妳是花蓮人？真好！花蓮的美食可是便宜又好吃呢！^^

2011-02-21 10:57

倪倪

完全只做下午茶就是了= =真屌

2011-02-15 12:59

沒錯！晚來還吃不到喔！^^

2011-02-21 10:58

AZURE

營業四小時，我想是一種自信吧；別人要營業超時，他們四小時就能賺到了！餐飲業的時間都是跟一般上班族不一樣的。這麼忙，有覺得值得就好了！^ ^ 謝謝Fandy分享與推薦囉，我忽略香菜其他都覺得好吃。

2011-02-15 15:30

而且菜單上的價位普遍都不高~~ 大概是想縮短工時來爭取提高營收吧！喔~~原來你不愛香菜！^^

2011-02-21 11:01

黑默

黑默：那個餅感覺好厲害唷我喜歡九層塔的感覺>///<口水

2011-02-15 18:44

是真的很厲害~~~ 我月底會再去一趟~~ 一下車一定首衝這家！^^

2011-02-21 11:03

smallshadow

還真的以為那蔥油餅是甜不辣咧... 那九層塔醬油跟辣椒醬都好讚喔, 我愛！！！ : ).....

2011-02-15 18:57

蔥油餅的口感很像甜不辣喔~~ 以九層塔提味真的很棒！^^

2011-02-21 11:09

K.J

我們這裡從去年左右也開了一系列"梁媽媽"家眷村美食店都是些北方麵食類食物只是logo也是一位媽媽的人頭不知誰抄誰 :)- 東西也還好而已 K.J

2011-02-16 03:47

哈~~那是一種招牌的流行潮吧！什麼X爸爸或X媽媽的~~ 招牌一定會放上人頭像囉！^^

2011-02-21 11:17

littlebell8215

><...全部都是我懷念的家鄉味,希臘這邊吃不到><..

2011-02-16 06:04

像甜不辣的蔥油餅~高雄也吃不到>..< 等妳回國訪親就可以解饞囉！^^

2011-02-21 11:18

娜塔

哇~最近妳有好多花蓮美食介紹唷!看了口水都快掉下來最後那罐辣椒醬看起來真棒~好想沾蔥油餅來吃...餓了餓了

2011-02-17 10:46

這是跨年到花蓮拍的~~ 月底又要去一趟花蓮~~ 所以我在趕文！^^ 花蓮的辣椒醬偏酸喔！

2011-02-21 11:26

peton

果然是傳統小吃比較吸引我的是那糯米腸,看起來飽滿又有彈性味道一定不差阿～～～

2011-02-22 14:32

我看到香腸、糯米腸之類的傳統食物也抵抗不了誘惑！明天又要去花蓮玩~~這家一定會再光顧！^^

2011-02-25 14:12

布丁

布丁跟peton一樣無法抗拒糯米腸的美味... 傳統小吃電的糯米腸總會搭配特殊醬料...一整個就是滿足得不得了

2011-03-14 13:51

我是所有糯米類的食物都愛~~ 糯米腸當然也是必點的美味之一囉！^^

2011-03-21 15:16

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