P1210731.jpg  

前些日子身體出了些小毛病,和阿柯在對面的黃耆中醫調養,

這家以餐廳方式經營的魚丸料理,Fandy早已關注很久,

是什麼樣的魚丸居多可以如此擴大經營,真讓人好奇!

趁著每週一次門診的機會,分別和阿柯、Monica來光顧幾次,

平心而論店裡賣的料理是真的還不錯!平常日生意也很好喔!

------------------------- 

先來簡短介紹餐廳經營的源由,

從官網瀏覽得知,原來在民國60年,原名沈家魚丸是在高雄國民市場內營業,

使用新鮮魚漿打出來的Q彈口感,陪伴高雄人走過30多年的歲月,現在已由第二代經營。

 

P1210746.jpg  

炒絲瓜/時蔬 30元

相當清爽,保有絲瓜的鮮甜與彈牙口感。

 

P1210951.jpg  

鹹蛋苦瓜/時蔬 30元

有些微苦味,爽口下飯!

 

P1210954.jpg

皮蛋豆腐 35元

皮蛋雖然目前是世界公認最噁心的料理第一,

但是身為台灣人的Fandy,很難捨棄這等獨特的國民小菜!

到中式餐館點皮蛋豆腐跟逛夜市一定要吃臭豆腐是一樣的道理!

 

P1210955.jpg  

滷豆腐 10元

 

P1210745.jpg  

旗魚脯飯 40元

 淡淡的肉燥清香和旗魚脯恰到好處的融合,

醃的微酸的小黃瓜,少了油膩感,嚐起來相當爽口,

不自覺就嗑完一碗飯了!

 

P1210755.jpg  

乾麵 40元

 這碗乾麵讓Fandy讚不絕口,

比起對面那家〝汕X〞的油膩鹹口,

這碗帶有油蔥的香氣,鹹淡適中的調味湯汁,

再加上雖細但Q硬的麵條口感,

以Fandy的評價,實在比對面那家好太多了!

 

P1210749.jpg  

綜合丸湯 50元

 

P1210945.jpg

綜合丸湯 50元

 

P1210750.jpg  

湯頭採用簡單的冬菜及芹菜丁提味,

每次點綜合丸湯,裡面的魚丸口味都不同,

但是每種魚丸口感都相當脆口彈牙,

細細咀嚼回味無窮!

 

P1210752.jpg  

蝦丸還真的看的見一整隻蝦,

喜歡海鮮天然的甜味,

已經一陣子沒去看中醫了,還真懷念他們家的魚丸湯!

 

P1210756.jpg  

鮮奶酪 20元

 嚐起來的味道像是使用奶香粉製成的,

Fandy個人較不青睞,不過價位很親民!

 

--------------------------

《國民市場魚丸料理》

【所在地址】

 高雄市新興區林森一路243號

【聯絡電話】

07-2360867

【官方網站】

http://www.fishball.tw/

◎參考地圖◎


檢視較大的地圖

 

創作者介紹

iFandy Fun輕鬆 - 美食旅遊生活全記錄

fandywu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • maewmiao
  • 哈哈!我昨天的晚餐也出現皮蛋豆腐了呢!
    還有喔!
    將皮蛋列為世界最噁心食物的人,真的是應該好好檢討一下。
    (忍不住想要為它平反一下)
  • 皮蛋可是台灣的國民美食~
    在我們眼中~它可是相當美味呢!^^

    fandywu 於 2011/10/05 14:53 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:哪裡噁心
    我們都沒說他們的…
    算了不說
    等下變吵架>///<哈
  • 哈哈哈~沒錯!^^

    fandywu 於 2011/10/05 14:54 回覆

  • superp
  • 也很喜歡這種手工魚丸。那個黑黑的丸子倒頗有趣。
  • 那個黑黑的丸子是墨魚喔!
    口感還不錯!^^

    fandywu 於 2011/10/05 14:54 回覆

  • AZURE
  • 我好奇黑色丸子的餡料(笑)
    除了甜點,其他餐點看來不錯!
    應該不重油重鹹吧~
    我蠻怕奶味的,不是純奶我才能接受。
    謝謝Fandy分享與介紹!
  • 黑色丸子就是墨魚囉~
    甜點是出來插花的!
    他們其他的餐點還不錯!^^

    fandywu 於 2011/10/05 14:55 回覆

  • smallshadow
  • 那個黑丸子是墨魚丸嗎?很特別沒見過耶~
  • 沒錯!是加了墨魚的丸子喔~
    口感Q彈!^^

    fandywu 於 2011/10/05 15:00 回覆

  • 蘋果米
  • 皮蛋很好吃耶
    算了,阿斗仔不懂得皮蛋的好

    這麼大家的魚丸專賣店
    我只要魚鬆飯加皮蛋豆腐和一碗蝦丸湯
    就可以飽到晚餐不用吃了
  • 真的~他們不懂!

    你點的都是我喜歡的!^^

    fandywu 於 2011/10/05 15:02 回覆

  • 小飛熊
  • 好久沒有去高雄喝魚丸湯了!!
  • 快找時間來高雄玩吧!!

    fandywu 於 2011/10/06 11:58 回覆

  • 草莓狗
  • 每次經過我也很好奇
    魚丸料理居然有專賣店
    不過都沒進去嚐過

    餐點看來都很可口
    小吃也能做得如此精緻...

  • 裡面除了賣魚丸還有其他餐點喔!
    我覺得他們家的乾麵還不錯!^^

    fandywu 於 2011/10/12 10:15 回覆

  • Yu Kuan
  • 某一天中午,我到你們的店裡消費,我快吃完時,我起身拿支牙籤,當我拿完一轉頭我看到服務生在收我的碗筷!我跟她說(我還沒吃完!)他跟我說(不好意思)我以為他會把碗筷還我,結果他還是把碗筷給收走了!準備給另一組客人用餐!我請問你這算什麼服務態度?!你們的態度好像不歡迎我們去用餐,還是看不起我們?老闆我給你一個建議(你在門口設一個櫃台,要進去用餐的客人都讓你們看一看,只讓你們看得起的人進去!我想應該就不會發生這一種事了!)建議很好吧!

    菜單的價錢該換一下了!旗魚飯明明就是50元!

    我想請老闆你解釋一下這是怎麼一回事?你是不是該好好教育一下你的員工?
    請老闆盡快回我!
  • 不好意思~這只是我自己分享去光顧後的心得~~
    你遇到的狀況還是要跟店家反應喔!^^

    fandywu 於 2011/09/06 10:00 回覆

  • peton
  • 好傳統的小吃喔!
    價格也還不貴耶
    想不到賣魚丸也可以經營成這樣的一間餐廳
    想必一定是有其口碑吧^^
  • 這家店原本是開在國民市場裡~
    現在發展出這家分店~算是老店了!!
    我是覺得他們家的魚丸還不錯^^

    fandywu 於 2011/11/07 15:45 回覆

  • Twins的sandy媽咪
  • 這是從吃到大的滋味,媽媽總會在要吃火鍋的時候,到國民市場買它的們家的丸子,好像魚翅丸是招牌,不知現在還有沒有
  • 喔~原來魚翅丸才是招牌~
    下次一定點^^

    看來妳們家也是這裡的老主顧喔^^

    fandywu 於 2011/11/07 15:49 回覆

  • Ivy
  • 這樣的平價小吃,會讓人一盤接一盤喔!
  • 沒錯~
    前幾天經過若不是有事在身~
    還真想在進去喝碗熱魚丸湯呢^^

    fandywu 於 2011/12/06 17:51 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
找更多相關文章與討論