這頓飯是從香港回來在台灣的第一餐，
這是9月底的食記，從香港回來後我們在Sharon家過一夜，
Fandy一心只想大吃特吃蔬菜類的食物，
把在香港所缺乏的纖維質都補回來，
睡到隔天中午，Sharon帶我們來到北部赫赫有名的〝鬍鬚張魯肉飯〞用餐。
據說〝鬍鬚張魯肉飯〞已經在北部開了多家連鎖，
生意相當好，Sharon說當他們不曉得吃什麼時都會來這裡，
剛剛上網goole了資訊，原本是賣魯肉飯的小攤子，
經過數十年的艱苦堅持，才擴充成為今日連鎖企業體系的經營。
廚房吧檯採半開放式，
用餐的客人可以一目了然看見店家處理食材的過程，
這裡的服務人員很多，可見生意真的很好！
菜頭湯 30元
加油蔥酥提味的湯頭，果然很有傳統古早味。
嫩豆腐 22元
外皮微酥的嫩豆腐，保有豆腐的原味及嫩滑的口感，
淋上甜油膏，味覺還不錯！
白菜魯 40元
到這種走本土菜餚風格的餐廳，怎麼能錯過白菜魯呢？
其實是Fandy個人的喜好，看到白菜魯不點上一盤會心癢！
燉煮的軟爛，柴魚及蝦米香氣皆有，
雖稱不上高級佳餚，也算是不錯的家常菜！
礦坑焢肉 50元
經過長時間燉煮，魯汁相當有黏性，魯至完全入味，
油脂的部分入口即化，一點也不油膩，
淡淡的甘甜，不禁多吃了幾塊！
雞肉飯(小) 30元
採用雞胸肉的部分，肉質尚可，但雞肉的份量太少，
特製醬汁混合油蔥香氣，這是雞肉飯會有的基礎調味，表現中等。
Fandy心中雞肉飯界的TOP 1 仍是嘉義的劉里長雞肉飯。
魯肉飯(小) 30元
切成條狀的禁臠肉經過長時間精燉後，
呈現的入口即化的口感，
淋在分明香Q的白米飯上，淡淡的魯汁香氣，讓白米飯變得更可口！
從店名得知，魯肉飯可是店裡的招牌，
鬍鬚張魯肉飯整體餐飲品質尚可，
沒有特別出色，也不至於踩雷，
難怪Sharon會說當不知道吃什麼時會想到這裡！
不過這一頓吃下來，Fandy根本沒有點到綠色的蔬菜！
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《鬍鬚張魯肉飯 _ 新莊中正門市》
【所在地址】
台北縣新莊市中正路242號
【聯絡電話】
02-89937436
【營業時間】
AM10:00~AM00:00(凌晨)
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