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這次的雲林縣口湖鄉2天1夜遊的行程，Fandy中午才抵達，
所以只能從午餐開始寫起囉！
原本因為工作關係不能參與次趟行程，
很感謝秀馨願意配合Fandy的時間，利用中午用餐的空檔到嘉義高鐵接Fandy，
才能順利的跟上大家的活動，歡樂的渡過這2天1夜的旅程！
和從台北下來的譽馨會合後，
我們跟隨著秀馨一路從嘉義高鐵站約開了40分鐘的車程，
終於來到我們用餐的地點「祥益米粉工廠」。
原本以為會趕不及午餐，先在高鐵上吃了一盒壽司填飽肚子，
沒想到大家很熱情的留了好多食物讓我們吃，
這碗是現場由專業經理蔡小姐現做的涼拌米粉，
淋上和風芝麻沙拉醬及蘆薈醋拌起來的米粉實在太開胃了！
真感謝大家這麼用心的為我們留下一碗！
這蝦肉鮮甜又彈牙！
搭配大黃瓜料理的做法很有創意！
涼拌米粉
這可是採用口湖鄉最知名的有機米粉，
由已經有27年歷史的祥益食品廠生產的，
尤其以自創的含鈣米粉，最受到遊客喜愛，
老闆娘也因為努力研發創新，獲得十大傑出農家婦女的殊榮。
這盤烏魚子太大器了！厚成這樣！
據說做法更是一絕，可惜趕不及看火燄現烤烏魚子現場秀！
大家熱心的跟Fandy描述火烤過程，是先沾酒後再火烤的，
還是雲林在地生產的咖啡酒喔！
此次活動策劃的專案經理蔡云姍小姐，
也是她為大家現場示範料理烹調。
金湖休閒農業發展協會為了協助二度就業婦女將來的創業技能，極力研發創新料理。
這是一人份的套餐，價位約350元/人，需先預約！
(目前尚在規劃，有興趣的人可以先電話詢問。)
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《金湖休閒農業發展協會》
【所在地址】
雲林縣口湖鄉崇文路二段402巷50號
【聯絡電話】
05-7895475
【傳 真】
05-7893953
【網 站】
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