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在南投的第三站近中午用餐時間，來到「豐年靈芝菇類生態農場」，

這是一個歷史悠久，同時也是台灣食用菇類菌種涵蓋上、中、下游且有獨立的溫控栽培農場。

  

   

 

  

來到這裡可以參觀瞭解食用菇類菌種的製造、培養、生長的過程，

也能體驗親手採菇的樂趣！

 

  

農場裡的菇全都是無毒、無農藥的有機栽培，

照片中神似鹿角的菇，可是在低溫下種植，

工作人員打開厚重的門讓我們暫時進去參觀，

除了低溫，空氣中有股潮濕及發酵味，

不是很舒服的味道！

 

我們現在所食用的菇類及靈芝九成以上都是以太空包的方式栽培，

豐年農場就是提供太空包給國内外菇農栽培的最上游農場。

圖片為已經走菌完成的菇類太空包放置於栽培室裡。

 

  

豐年農場自民國91年起，配合政府推展埔里休閒農業，

改良為觀光休閒農場。

 

   

自行採菇區，大中午來，還沒什麼遊客！

 

  

 

  

體驗採菇就交給同行的小朋友去執行，

大人先到餐廳整理座位。

 

  

為了環保與健康，Fandy自備的餐具組合。

 

  

小朋友們開心的將採來的秀珍菇拿到洗手檯清洗，

這是Fandy最愛吃的菇類！

 

  

菇類養生鍋

 

  

湯頭相當清淡，滿滿的蔬菜，

走健康養生路線！

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《豐年靈芝菇類生態農場》

【所在地址】

南投縣埔里鎮水頭里東潤路58號

【聯絡電話】

049-2926959

【農場網站】

 http://www.agaric.com.tw/

◎參考地圖◎

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