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放完行李開始出門進行吃吃喝喝之旅,
第一站來到自由街上的海埔蚵仔煎,
這家在部落格上相當有名氣,很多人推薦!
當我們騎車抵達時,
店內已經坐滿人,我們還跟其他人併桌,
縱使當晚寒流來襲,也冷卻不了前來光顧的人潮!
蚵仔煎 40元
在高雄的蚵仔煎攤還會另外賣蝦仁煎或花枝煎,
這裡很單純的只賣蚵仔煎,以及其他簡單的蛤蜊湯或蚵仔湯,
蚵仔煎帶有大火快炒過的微焦味,
醬汁甜度適中,南部有些蚵仔煎醬汁會過甜,
Fandy本身喜歡以白菜相佐的蚵仔煎,而海埔的就是如此!
其他以豆芽菜或茼蒿當配菜的蚵仔煎對Fandy而言就不是那麼討喜!
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《海埔蚵仔煎》
【所在地址】
花蓮市自由街86號
【營業時間】
PM05:00~PM11:00(賣完為止)
◎參考地圖◎
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揚子萱招牌愛玉
剛到海埔時馬上看見隔壁的揚子萱,
雖然氣溫稍低,但我們決定吃完蚵仔煎後再過來嚐些涼品。
揚子萱創始於於1979年,這2間相鄰的店家,似乎都在比老的,
不過海埔蚵仔煎源於1973年勝出!
冰糖薏仁 25元
薏仁粒粒分明,就正常薏仁湯該有的味道,說不上來有特別感覺!
招牌愛玉 30元
Fandy偏愛愛玉湯加入檸檬提味的酸勁,
滑口的愛玉份量頗多,吃完一碗就飽了!
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《揚子萱招牌愛玉》
【所在地址】
花蓮市自由街(在海埔蚵仔煎的隔壁)
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